{"id":27,"date":"2026-11-08T00:46:17","date_gmt":"2026-11-07T23:46:17","guid":{"rendered":"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/destillationsrechner\/"},"modified":"2026-11-08T00:49:11","modified_gmt":"2026-11-07T23:49:11","slug":"destillationsrechner","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/destillationsrechner\/","title":{"rendered":"Destillationsrechner - 16 Umrechner rund ums Brennen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der Destillationsrechner ist eine Sammlung von 16 Umrechnern, die in wenigen Sekunden alles berechnen, was Sie beim Ansatz, bei der Destillation und beim Verd\u00fcnnen von Alkohol brauchen<\/strong> - vom Zuckergehalt der Maische \u00fcber die Leistung von Heizelement und Kolonne bis zu den Kosten f\u00fcr einen Liter fertiges Destillat. Sie geben Ihre Zahlen ein, das Ergebnis erscheint sofort. Ohne Anmeldung, ohne Installation.<\/p>\n<link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\" crossorigin><link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Bitter:wght@500;600;700&family=Source+Sans+3:wght@400;600;700&display=swap\" rel=\"stylesheet\"><div class=\"twf-calc\" id=\"dest-calc\" data-only=\"\"><header class=\"tc-head\"><span class=\"tc-eyebrow\">Destillation<\/span><h2 class=\"tc-title\">Destillationsrechner<\/h2><p class=\"tc-lead\">Ansatz, Ausbeute, Verd\u00fcnnung, Alkoholometer-Korrektur, Zuckerskalen, Kolonnen- und Heizleistung, Kosten - 16 Brenner-Rechner an einem Ort. Sie geben Ihre Daten ein, das Ergebnis wird sofort berechnet.<\/p><\/header>  <div class=\"tc-tabs\" role=\"tablist\" aria-label=\"Rechner-Kategorien\"><\/div>\n  <div class=\"tc-subnav\" id=\"dc-subnav\" role=\"tablist\" aria-label=\"Rechner w\u00e4hlen\"><\/div>\n\n  <div class=\"tc-grid\">\n    <div class=\"tc-panel\">\n      <div class=\"tc-panel__cap\" id=\"dc-cap\">Ihre Angaben<\/div>\n      <div id=\"dc-fields\"><\/div>\n      <div class=\"tc-formula\" id=\"dc-formula\"><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"tc-results\" id=\"dc-results\" aria-live=\"polite\"><\/div>\n  <\/div>\n\n  <p class=\"tc-foot\">\u26a0\ufe0f Richtwerte (zu Lernzwecken). Die Ergebnisse h\u00e4ngen von der Reinheit des Rohstoffs, dem Wirkungsgrad der Anlage und den Bedingungen ab - betrachten Sie sie als Ausgangspunkt, nicht als Norm.<\/p>\n  <p class=\"tc-foot\">Das Destillieren von Alkohol ist in vielen L\u00e4ndern geregelt oder genehmigungspflichtig. Pr\u00fcfen Sie vor der Verwendung die in Ihrem Land geltenden Vorschriften.<\/p>\n  <a class=\"tc-cta\" data-twf-cta=\"kalk-destylacji\" href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/produkt\/equinox-t4-wlan-thermometer-destillation\/\">WLAN-Thermometer f\u00fcr die Destillation - EQUINOX T-4 \u2192<\/a>\n<\/div>\n\n\n\n<script>\n(function () {\n  var root = document.getElementById('dest-calc');\n  if (!root) return;\n  var $ = function (s, c) { return (c || root).querySelector(s); };\n  var $$ = function (s, c) { return Array.prototype.slice.call((c || root).querySelectorAll(s)); };\n  var T = {\"uwaga\":\"Hinweis\",\"wskazowka\":\"Tipp\",\"blg\":\"\u00b0Blg\",\"obj_konc\":\"Endvolumen\",\"cukier\":\"Zucker\",\"woda\":\"Wasser\",\"spirytus\":\"Neutralalkohol\",\"ilosc_cukru\":\"Zuckermenge\",\"szac_alk\":\"Gesch\u00e4tzter Alkohol\",\"moc_grzalki\":\"Leistung des Heizelements\",\"czas_rozgrz\":\"Aufheizzeit\",\"zuzyta\":\"Verbrauchte Energie\",\"cena_energii\":\"Strompreis\",\"poprawka\":\"Korrektur\",\"sg\":\"Relative Dichte (SG)\",\"blg_name\":\"Zuckergehalt (\u00b0Blg)\",\"blg_formula\":\"\\u003Cb\\u003E\u00b0Blg = Zucker \\\/ (Zucker + Wasser) \u00d7 100\\u003C\\\/b\\u003E. Gesch\u00e4tzter Alkohol \u2248 \u00b0Blg \u00d7 0,58.\",\"ilosc_wody\":\"Wassermenge\",\"stez_nast\":\"Zuckergehalt des Ansatzes\",\"stez_nast_t\":\"Zucker {1} kg auf {2} kg L\u00f6sung\",\"obj_nast\":\"Volumen des Ansatzes\",\"po_ferm\":\"ungef\u00e4hr, nach vollst\u00e4ndiger G\u00e4rung\",\"nastaw_name\":\"Ansatz planen\",\"nastaw_formula\":\"\\u003Cb\\u003EZucker = Volumen \u00d7 \u00b0Blg \\\/ 100\\u003C\\\/b\\u003E (mit Dichtekorrektur), Wasser = Volumen \u2212 Zuckervolumen.\",\"obj_doc\":\"Zielvolumen\",\"stez_doc\":\"Zielst\u00e4rke\",\"drozdze_turbo\":\"Hefe (Turbo)\",\"drozdze_t\":\"oder laut Herstellerangabe auf der Packung\",\"wyd_name\":\"Ausbeute (aus Zucker)\",\"wyd_formula\":\"\\u003Cb\\u003Ereiner Alkohol = Zucker \u00d7 0,648 l\\\/kg \u00d7 Wirkungsgrad\\u003C\\\/b\\u003E. St\u00f6chiometrie der G\u00e4rung: 1 kg Saccharose \u2192 max. 0,511 kg = 0,648 l Ethanol 100%. Destillat = reiner Alkohol \\\/ St\u00e4rke.\",\"cukier_nast\":\"Zuckermenge im Ansatz\",\"sprawnosc\":\"Wirkungsgrad (G\u00e4rung + Destillation)\",\"moc_dest\":\"St\u00e4rke des Destillats\",\"moc_dest_blad\":\"Die St\u00e4rke des Destillats muss gr\u00f6\u00dfer als null sein.\",\"destylat\":\"Destillat {1}%\",\"destylat_t\":\"bei {1}% Wirkungsgrad (typisch 75-90%)\",\"czysty\":\"Reiner Alkohol (100%)\",\"teoria\":\"Theoretisches Maximum\",\"teoria_t\":\"Ethanol 100% - in der Praxis nicht erreichbar\",\"rozc_name\":\"Verd\u00fcnnen mit Wasser\",\"rozc_formula\":\"Berechnet \u00fcber die Ethanolmasse nach den alkoholometrischen OIML-Tabellen (20 \u00b0C) - \\u003Cb\\u003Emit Volumenkontraktion\\u003C\\\/b\\u003E. Endvolumen = Alkohol \u00d7 St\u00e4rke \\\/ Ziel. Die einfache Formel \u201eWasser = Alkohol \u00d7 (St\u00e4rke - Ziel) \\\/ Ziel\u201c ergibt zu wenig Wasser.\",\"ilosc_alk\":\"Alkoholmenge\",\"stez_akt\":\"Aktuelle St\u00e4rke\",\"rozc_blad\":\"Die Zielst\u00e4rke muss \\u003E 0 und kleiner als die aktuelle sein.\",\"woda_dol\":\"Zuzugebendes Wasser\",\"woda_dol_t\":\"mit Volumenkontraktion; die einfache Formel erg\u00e4be {1} ml\",\"mierz_t\":\"die St\u00e4rke nach Angleichen auf ca. 20 \u00b0C messen\",\"miesz_name\":\"Mischen von 2 Alkoholen\",\"miesz_formula\":\"St\u00e4rke und Volumen berechnet \u00fcber die Ethanolmasse nach den OIML-Tabellen (20 \u00b0C) - mit Volumenkontraktion. N\u00e4herungsweise \\u003Cb\\u003ESt\u00e4rke \u2248 (V\u2081\u00d7%\u2081 + V\u2082\u00d7%\u2082) \\\/ (V\u2081 + V\u2082)\\u003C\\\/b\\u003E.\",\"a1_obj\":\"Alkohol 1 - Volumen\",\"a1_stez\":\"Alkohol 1 - St\u00e4rke\",\"a2_obj\":\"Alkohol 2 - Volumen\",\"a2_stez\":\"Alkohol 2 - St\u00e4rke\",\"wypadkowe\":\"Resultierende St\u00e4rke\",\"obj_miesz\":\"Volumen der Mischung\",\"wodka_name\":\"Wodka herstellen\",\"wodka_formula\":\"\\u003Cb\\u003EAlkohol = Volumen \u00d7 Ziel \\\/ Alkohol-%\\u003C\\\/b\\u003E; das Wasser wird \u00fcber die Masse nach den OIML-Tabellen (20 \u00b0C) berechnet - mit Volumenkontraktion, daher mehr als \u201eVolumen - Alkohol\u201c.\",\"stez_spir\":\"St\u00e4rke des Neutralalkohols\",\"wodka_blad\":\"Die St\u00e4rke des Neutralalkohols muss \u2265 der Zielst\u00e4rke sein.\",\"wodka_woda_t\":\"mit Volumenkontraktion - insgesamt {1} ml\",\"wodka_wsk_t\":\"den Alkohol ins Wasser gie\u00dfen, die St\u00e4rke bei ca. 20 \u00b0C pr\u00fcfen\",\"grz_formula\":\"\\u003Cb\\u003EP = U\u00b2 \\\/ R\\u003C\\\/b\\u003E (Ohmsches Gesetz). Strom I = U \\\/ R.\",\"napiecie\":\"Spannung\",\"opor\":\"Widerstand des Heizelements\",\"moc_grzania\":\"Heizleistung\",\"pobor\":\"Stromaufnahme\",\"pobor_t\":\"pr\u00fcfen Sie, ob Stromkreis und Sicherung das aushalten\",\"kol_name\":\"Betriebsleistung der Kolonne\",\"kol_formula\":\"\\u003Cb\\u003EInnen-\u00d8 = Au\u00dfen-\u00d8 \u2212 2\u00d7Wandst\u00e4rke\\u003C\\\/b\\u003E, Querschnitt = \u03c0\u00d7(\u00d8\\\/2)\u00b2, Flutpunkt = Querschnitt \u00d7 Belastung, Betriebsleistung = Flutpunkt \u00d7 0,85.\",\"sr_zewn\":\"Au\u00dfendurchmesser\",\"scianka\":\"Wandst\u00e4rke\",\"obciazenie\":\"Belastung\",\"sugerowana\":\"Empfohlene Betriebsleistung\",\"sugerowana_t\":\"85% des Flutpunkts - sichere Reserve\",\"prog\":\"Flutpunkt\",\"przekroj\":\"Kolonnenquerschnitt\",\"sr_wewn_t\":\"Innen-\u00d8 {1} mm\",\"wyp_name\":\"Volumen der F\u00fcllk\u00f6rper\",\"wyp_formula\":\"\\u003Cb\\u003EVolumen = \u03c0\u00d7(\u00d8\\\/2)\u00b2\u00d7H\u00f6he\\u003C\\\/b\\u003E. Innenvolumen der Kolonne, das mit F\u00fcllk\u00f6rpern gef\u00fcllt wird.\",\"sr_wewn\":\"Innendurchmesser\",\"wys_wyp\":\"F\u00fcllh\u00f6he\",\"wyp_t\":\"Innenvolumen der Kolonne auf diesem Abschnitt\",\"rozgrz_formula\":\"\\u003Cb\\u003EZeit [h] = Volumen \u00d7 \u0394T \u00d7 1,163 \\\/ Leistung [W]\\u003C\\\/b\\u003E. 1,163 Wh erw\u00e4rmen 1 l Wasser um 1 \u00b0C.\",\"obj_cieczy\":\"Fl\u00fcssigkeitsvolumen\",\"temp_pocz\":\"Anfangstemperatur\",\"temp_doc\":\"Zieltemperatur\",\"przew_czas\":\"Voraussichtliche Zeit\",\"rozgrz_t\":\"bei 100% Wirkungsgrad - real ca. 10-20% l\u00e4nger (W\u00e4rmeverluste)\",\"ant_name\":\"Siedepunkt und Luftdruck\",\"ant_formula\":\"Antoine-Gleichung (Ethanol): \\u003Cb\\u003ET = 1642,89 \\\/ (8,20417 \u2212 log\u2081\u2080 P) \u2212 230,3\\u003C\\\/b\\u003E (P in mmHg). 1013 hPa \u2192 78,3 \u00b0C.\",\"cisnienie\":\"Luftdruck\",\"temp_wrz\":\"Siedepunkt von Ethanol\",\"odchylenie\":\"Abweichung vom Normwert\",\"odchylenie_t\":\"gegen\u00fcber 78,3 \u00b0C bei 1013 hPa\",\"kp_name\":\"Prozesskosten (Energie)\",\"kp_formula\":\"\\u003Cb\\u003EEnergie = (P\u2092\u00d7t\u2092 + P\u209a\u00d7t\u209a) \\\/ 1000\\u003C\\\/b\\u003E, Kosten = Energie \u00d7 kWh-Preis.\",\"moc_rozgrz\":\"Aufheizleistung\",\"moc_proc\":\"Prozessleistung\",\"czas_proc\":\"Prozessdauer\",\"koszt_en\":\"Energiekosten\",\"kw_name\":\"Herstellungskosten\",\"kw_formula\":\"\\u003Cb\\u003EKosten = Zucker\u00d7Preis + Hefe + Strom\u00d7kWh-Preis\\u003C\\\/b\\u003E, Kosten\\\/l = Kosten \\\/ Produktvolumen.\",\"cena_cukru\":\"Zuckerpreis\",\"koszt_drozdzy\":\"Hefekosten\",\"zuzycie_pradu\":\"Stromverbrauch\",\"produkt\":\"Fertiges Produkt\",\"koszt_l\":\"Kosten pro Liter\",\"koszt_l_t\":\"Produkt: {1} l\",\"koszt_calk\":\"Gesamtkosten\",\"kor_name\":\"Alkoholometer-Korrektur\",\"kor_formula\":\"Ein Alkoholometer ist auf \\u003Cb\\u003E20 \u00b0C\\u003C\\\/b\\u003E geeicht. Der Rechner ermittelt die tats\u00e4chliche St\u00e4rke aus dem vollst\u00e4ndigen Dichtepolynom Ethanol-Wasser nach den \\u003Cb\\u003Ealkoholometrischen OIML-Tabellen\\u003C\\\/b\\u003E - nicht aus einer N\u00e4herung.\",\"odczyt_alk\":\"Alkoholometer-Anzeige\",\"proc_obj\":\"% vol\",\"temp_cieczy\":\"Fl\u00fcssigkeitstemperatur\",\"kor_blad\":\"Anzeige 0-100% und Temperatur im Tabellenbereich (\u221220\u202640 \u00b0C).\",\"moc_rzecz\":\"Tats\u00e4chliche St\u00e4rke (bei 20 \u00b0C)\",\"odczyt_t\":\"Anzeige {1}% bei {2} \u00b0C\",\"pp\":\"Pp.\",\"cieplejsza\":\"Fl\u00fcssigkeit w\u00e4rmer als 20 \u00b0C - das Alkoholometer zeigt zu viel an\",\"zimniejsza\":\"Fl\u00fcssigkeit k\u00e4lter als 20 \u00b0C - das Alkoholometer zeigt zu wenig an\",\"wzorcowa\":\"Bezugstemperatur - keine Korrektur\",\"bt_name\":\"Saccharometer-Korrektur (Blg)\",\"bt_formula\":\"Auch ein Saccharometer ist auf \\u003Cb\\u003E20 \u00b0C\\u003C\\\/b\\u003E geeicht. Korrektur nach der ASBC-Ar\u00e4ometerformel (relative Dichte SG \u2194 \u00b0Plato\\\/\u00b0Blg).\",\"odczyt_cukr\":\"Saccharometer-Anzeige\",\"temp_probki\":\"Probentemperatur\",\"temp_wzorc\":\"Eichtemperatur\",\"bt_blad\":\"Probentemperatur im Bereich 0-60 \u00b0C.\",\"skoryg\":\"Korrigierter Zuckergehalt\",\"odczyt_blg_t\":\"Anzeige {1} \u00b0Blg bei {2} \u00b0C\",\"z_odczytu\":\"aus der Anzeige: {1}\",\"sk_name\":\"Skalen: Blg \\\/ Brix \\\/ Oechsle\",\"sk_formula\":\"\\u003Cb\\u003E\u00b0Blg \u2248 \u00b0Plato \u2248 \u00b0Brix\\u003C\\\/b\\u003E - alle drei geben den Zuckeranteil in Gewichtsprozent an (Unterschiede \\u003C0,05\u00b0). Weiter: SG = 1 + P\\\/(258,6 \u2212 0,87962\u00b7P); \u00b0Oe = (SG\u22121)\u00d71000; \u00b0KMW nach der Babo-Formel (\u00b0Oe = (0,022\u00b7KMW + 4,54)\u00b7KMW); \u00b0NM aus der Beziehung \u00b0Oe = 3,845\u00b7\u00b0NM + 10,8; \u00b0B\u00e9 = 145 \u2212 145\\\/SG.\",\"stez_cukru\":\"Zuckergehalt\",\"blg_brix\":\"\u00b0Blg \\\/ \u00b0Brix\",\"sk_blad\":\"Geben Sie einen Wert im Bereich 0-40 \u00b0Blg ein.\",\"sk_brix_t\":\"Blg, Plato und Brix sind in der Praxis dieselbe Skala - Zuckeranteil in Gewichtsprozent\",\"sk_oe_t\":\"Weinbau: Deutschland, Schweiz, Luxemburg\",\"sk_kmw_t\":\"\u00d6sterreich, Ungarn, Slowakei, Italien (Babo)\",\"sk_nm_t\":\"Tschechien und Slowakei - kg Zucker pro 100 l Most\",\"sk_be_t\":\"Frankreich, Spanien, Australien\",\"tab_nastaw\":\"Ansatz\",\"tab_rozc\":\"Verd\u00fcnnen\",\"tab_pomiar\":\"Messung und Korrekturen\",\"tab_kolumna\":\"Kolonne und Leistung\",\"tab_koszty\":\"Kosten\"};   \/\/ napisy w j\u0119zyku witryny (PHP, domena twf)\n  var W = {\"waluta\":\"z\u0142\",\"kwh\":1,\"cukier\":3.5,\"drozdze\":15};   \/\/ waluta witryny i domy\u015blne ceny w niej\n  var tt = function (s) { var a = arguments; return s.replace(\/\\{(\\d)\\}\/g, function (m, i) { return a[i]; }); };\n  var jezyk = document.documentElement.lang || 'pl-PL';\n  var fmt = function (n, d) {\n    if (n === null || n === undefined || !isFinite(n)) return '-';\n    return (Math.round(n * Math.pow(10, d)) \/ Math.pow(10, d)).toLocaleString(jezyk, { maximumFractionDigits: d });\n  };\n  var hm = function (th) {\n    if (!isFinite(th) || th < 0) return '-';\n    var h = Math.floor(th), m = Math.round((th - h) * 60);\n    if (m === 60) { h += 1; m = 0; }\n    return h > 0 ? (h + ' h ' + (m < 10 ? '0' + m : m) + ' min') : (m + ' min');\n  };\n  var log10 = function (x) { return Math.log(x) \/ Math.LN10; };\n\n  \/\/ \u2500\u2500 G\u0119sto\u015b\u0107 mieszaniny etanol-woda: wielomian OIML R22 (Dz.U. 2003 nr 38 poz. 331, za\u0142. 1) \u2500\u2500\n  \/\/ q = u\u0142amek masowy etanolu (0..1), t = temperatura [\u00b0C]. Wynik w kg\/m\u00b3.\n  var OIML_A = [998.20123, -192.9769495, 389.1238958, -1668.103923, 13522.15441, -88292.78388,\n    306287.4042, -613838.1234, 747017.2998, -547846.1354, 223446.0334, -39032.85426];\n  var OIML_B = [-2.0618513e-1, -5.2682542e-3, 3.6130013e-5, -3.8957702e-7, 7.1693540e-9, -9.9739231e-11];\n  var OIML_C = [\n    [1.693443461530087e-1, -1.046914743455169e1, 7.196353469546523e1, -7.047478054272792e2, 3.924090430035045e3,\n     -1.210164659068747e4, 2.248646550400788e4, -2.605562982188164e4, 1.852373922069467e4, -7.420201433430137e3, 1.285617841998974e3],\n    [-1.193013005057010e-2, 2.517399633803461e-1, -2.170575700536993, 1.353034988843029e1, -5.029988758547014e1,\n     1.096355666577570e2, -1.422753946421155e2, 1.080435942856230e2, -4.414153236817392e1, 7.442971530188783],\n    [-6.802995733503803e-4, 1.876837790289664e-2, -2.002561813734156e-1, 1.022992966719220, -2.895696483903638,\n     4.810060584300675, -4.672147440794683, 2.458043105903461, -5.411227621436812e-1],\n    [4.075376675622027e-6, -8.763058573471110e-6],\n    [6.515031360099368e-6, -1.515784836987210e-6]\n  ];\n  function etRho(q, t) {\n    var r = 0, k, i;\n    for (k = 0; k < 12; k++) r += OIML_A[k] * Math.pow(q, k);\n    var dt = t - 20;\n    for (k = 0; k < 6; k++) r += OIML_B[k] * Math.pow(dt, k + 1);\n    for (i = 0; i < 5; i++) for (k = 0; k < OIML_C[i].length; k++) r += OIML_C[i][k] * Math.pow(q, k + 1) * Math.pow(dt, i + 1);\n    return r;\n  }\n  var ET_RHO20 = etRho(1, 20); \/\/ ~789.24\n  function abvFromQ(q) { return q * etRho(q, 20) \/ ET_RHO20 * 100; }\n  function qFromAbv(abv) {\n    var lo = 0, hi = 1, m, i;\n    for (i = 0; i < 60; i++) { m = (lo + hi) \/ 2; if (abvFromQ(m) < abv) lo = m; else hi = m; }\n    return (lo + hi) \/ 2;\n  }\n  \/\/ \u2500\u2500 Rozcie\u0144czanie z kontrakcj\u0105: liczymy przez MAS\u0118 etanolu (tablice OIML, 20 \u00b0C), nie przez proste\n  \/\/ proporcje obj\u0119to\u015bci. 1 l spirytusu 95% \u2192 40% potrzebuje ok. 1443 ml wody (wz\u00f3r szkolny: 1375 ml \u2192 ~41%).\n  var WODA_RHO20 = OIML_A[0]; \/\/ g\u0119sto\u015b\u0107 wody w 20 \u00b0C [kg\/m\u00b3 = g\/l]\n  function roztwor(ml, abv) { \/\/ {m: masa roztworu [g], e: masa etanolu [g]}\n    var q = qFromAbv(abv), m = ml * etRho(q, 20) \/ 1000;\n    return { m: m, e: m * q };\n  }\n  function mlZMasy(g, abv) { return g \/ (etRho(qFromAbv(abv), 20) \/ 1000); }\n  function qFromRhoAtT(target, t) {\n    var lo = 0, hi = 1, m, i; \/\/ g\u0119sto\u015b\u0107 maleje z q\n    for (i = 0; i < 60; i++) { m = (lo + hi) \/ 2; if (etRho(m, t) > target) lo = m; else hi = m; }\n    return (lo + hi) \/ 2;\n  }\n  \/\/ Korekta hydrometru piwowarskiego\/cukromierza (wz\u00f3r ASBC, T w \u00b0F)\n  function hydroF(tF) { return 1.00130346 - 1.34722124e-4 * tF + 2.04052596e-6 * tF * tF - 2.32820948e-9 * tF * tF * tF; }\n  function c2f(c) { return c * 9 \/ 5 + 32; }\n  function sgFromPlato(p) { return 1 + p \/ (258.6 - 0.87962 * p); }\n  function platoFromSg(sg) { return -616.868 + 1111.14 * sg - 630.272 * sg * sg + 135.997 * sg * sg * sg; }\n\n  \/\/ \u2500\u2500 Definicje 16 kalkulator\u00f3w \u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\n  var CALCS = {\n    blg: {\n      tab: 'nastaw', name: T.blg_name,\n      formula: T.blg_formula,\n      fields: [\n        { id: 'cukier', label: T.ilosc_cukru, unit: 'kg', val: 6, step: 0.1 },\n        { id: 'woda', label: T.ilosc_wody, unit: 'l', val: 25, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var total = v.cukier + v.woda;           \/\/ woda 1 l \u2248 1 kg\n        var blg = total > 0 ? v.cukier \/ total * 100 : 0;\n        var obj = v.woda + v.cukier * 0.625;      \/\/ cukier zajmuje ~0,625 l\/kg\n        var alk = blg * 0.58;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.stez_nast, num: fmt(blg, 1) + ' ' + T.blg, sub: tt(T.stez_nast_t, fmt(v.cukier, 1), fmt(total, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.obj_nast, num: fmt(obj, 1) + ' l' },\n          { k: 'plain', cap: T.szac_alk, num: '~' + fmt(alk, 1) + ' %', sub: T.po_ferm }\n        ];\n      }\n    },\n    nastaw: {\n      tab: 'nastaw', name: T.nastaw_name,\n      formula: T.nastaw_formula,\n      fields: [\n        { id: 'obj', label: T.obj_doc, unit: 'l', val: 30, step: 1 },\n        { id: 'blg', label: T.stez_doc, unit: T.blg, val: 20, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var rho = 1 + 0.004 * v.blg;               \/\/ przybli\u017cona g\u0119sto\u015b\u0107 roztworu cukru\n        var cukier = v.obj * v.blg \/ 100 * rho;    \/\/ kg\n        var woda = v.obj - cukier * 0.625;         \/\/ l\n        var drozdze = v.obj \/ 25 * 120;            \/\/ g dro\u017cd\u017cy turbo (~120 g \/ 25 l)\n        var alk = v.blg * 0.58;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.cukier, num: fmt(cukier, 2) + ' kg' },\n          { k: 'plain', cap: T.woda, num: fmt(woda, 1) + ' l' },\n          { k: 'plain', cap: T.drozdze_turbo, num: '~' + fmt(drozdze, 0) + ' g', sub: T.drozdze_t },\n          { k: 'plain', cap: T.szac_alk, num: '~' + fmt(alk, 1) + ' %' }\n        ];\n      }\n    },\n    wydajnosc: {\n      tab: 'nastaw', name: T.wyd_name,\n      formula: T.wyd_formula,\n      fields: [\n        { id: 'cukier', label: T.cukier_nast, unit: 'kg', val: 6, step: 0.5 },\n        { id: 'spr', label: T.sprawnosc, unit: '%', val: 85, step: 1 },\n        { id: 'moc', label: T.moc_dest, unit: '%', val: 50, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.moc <= 0) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.moc_dest_blad }];\n        }\n        var teoria = v.cukier * 0.648;\n        var czysty = teoria * Math.min(v.spr, 100) \/ 100;\n        var dest = czysty \/ (v.moc \/ 100);\n        return [\n          { k: 'hero', cap: tt(T.destylat, fmt(v.moc, 0)), num: fmt(dest, 2) + ' l', sub: tt(T.destylat_t, fmt(v.spr, 0)) },\n          { k: 'plain', cap: T.czysty, num: fmt(czysty, 2) + ' l' },\n          { k: 'plain', cap: T.teoria, num: fmt(teoria, 2) + ' l', sub: T.teoria_t }\n        ];\n      }\n    },\n    rozcien: {\n      tab: 'rozc', name: T.rozc_name,\n      formula: T.rozc_formula,\n      fields: [\n        { id: 'alk', label: T.ilosc_alk, unit: 'ml', val: 1000, step: 10 },\n        { id: 'cur', label: T.stez_akt, unit: '%', val: 70, step: 0.5 },\n        { id: 'tar', label: T.stez_doc, unit: '%', val: 40, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.tar <= 0 || v.tar > v.cur) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.rozc_blad }];\n        }\n        var r = roztwor(v.alk, v.cur);\n        var mCel = r.e \/ qFromAbv(v.tar);             \/\/ masa gotowego roztworu o docelowej mocy\n        var woda = (mCel - r.m) \/ (WODA_RHO20 \/ 1000); \/\/ brakuj\u0105ca masa = woda\n        var kon = v.alk * v.cur \/ v.tar;\n        var prosty = v.alk * (v.cur - v.tar) \/ v.tar;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.woda_dol, num: fmt(woda, 0) + ' ml', sub: tt(T.woda_dol_t, fmt(prosty, 0)) },\n          { k: 'plain', cap: T.obj_konc, num: fmt(kon, 0) + ' ml', sub: T.mierz_t }\n        ];\n      }\n    },\n    miesz: {\n      tab: 'rozc', name: T.miesz_name,\n      formula: T.miesz_formula,\n      fields: [\n        { id: 'v1', label: T.a1_obj, unit: 'ml', val: 500, step: 10 },\n        { id: 'p1', label: T.a1_stez, unit: '%', val: 70, step: 0.5 },\n        { id: 'v2', label: T.a2_obj, unit: 'ml', val: 500, step: 10 },\n        { id: 'p2', label: T.a2_stez, unit: '%', val: 40, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var a = roztwor(v.v1, v.p1), b = roztwor(v.v2, v.p2);\n        var m = a.m + b.m;\n        var moc = m > 0 ? abvFromQ((a.e + b.e) \/ m) : 0;\n        var vol = m > 0 ? mlZMasy(m, moc) : 0;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.wypadkowe, num: fmt(moc, 1) + ' %' },\n          { k: 'plain', cap: T.obj_miesz, num: fmt(vol, 0) + ' ml' }\n        ];\n      }\n    },\n    wodka: {\n      tab: 'rozc', name: T.wodka_name,\n      formula: T.wodka_formula,\n      fields: [\n        { id: 'obj', label: T.obj_doc, unit: 'ml', val: 500, step: 10 },\n        { id: 'tar', label: T.stez_doc, unit: '%', val: 40, step: 0.5 },\n        { id: 'spir', label: T.stez_spir, unit: '%', val: 95, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.spir <= 0 || v.tar > v.spir) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.wodka_blad }];\n        }\n        var spirytus = v.obj * v.tar \/ v.spir;\n        var gotowy = roztwor(v.obj, v.tar).m;          \/\/ masa gotowej w\u00f3dki\n        var woda = (gotowy - roztwor(spirytus, v.spir).m) \/ (WODA_RHO20 \/ 1000);\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.spirytus, num: fmt(spirytus, 0) + ' ml' },\n          { k: 'blue', cap: T.woda, num: fmt(woda, 0) + ' ml', sub: tt(T.wodka_woda_t, fmt(v.obj, 0)) },\n          { k: 'plain', cap: T.wskazowka, num: fmt(v.tar, 0) + ' %', sub: T.wodka_wsk_t }\n        ];\n      }\n    },\n    grzalka: {\n      tab: 'kolumna', name: T.moc_grzalki,\n      formula: T.grz_formula,\n      fields: [\n        { id: 'u', label: T.napiecie, unit: 'V', val: 230, step: 1 },\n        { id: 'r', label: T.opor, unit: '\u03a9', val: 26, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var p = v.r > 0 ? v.u * v.u \/ v.r : 0;\n        var i = v.r > 0 ? v.u \/ v.r : 0;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.moc_grzania, num: fmt(p, 0) + ' W' },\n          { k: 'plain', cap: T.pobor, num: fmt(i, 1) + ' A', sub: T.pobor_t }\n        ];\n      }\n    },\n    kolumna: {\n      tab: 'kolumna', name: T.kol_name,\n      formula: T.kol_formula,\n      fields: [\n        { id: 'dz', label: T.sr_zewn, unit: 'mm', val: 51, step: 1 },\n        { id: 'g', label: T.scianka, unit: 'mm', val: 1.5, step: 0.1 },\n        { id: 'obc', label: T.obciazenie, unit: 'W\/cm\u00b2', val: 110, step: 5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var dw = v.dz - 2 * v.g;                       \/\/ mm\n        var pole = Math.PI * Math.pow((dw \/ 10) \/ 2, 2); \/\/ cm\u00b2\n        var prog = pole * v.obc;                        \/\/ W\n        var sug = prog * 0.85;                          \/\/ W\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.sugerowana, num: fmt(sug, 0) + ' W', sub: T.sugerowana_t },\n          { k: 'plain', cap: T.prog, num: fmt(prog, 0) + ' W' },\n          { k: 'plain', cap: T.przekroj, num: fmt(pole, 1) + ' cm\u00b2', sub: tt(T.sr_wewn_t, fmt(dw, 1)) }\n        ];\n      }\n    },\n    sprezynki: {\n      tab: 'kolumna', name: T.wyp_name,\n      formula: T.wyp_formula,\n      fields: [\n        { id: 'dw', label: T.sr_wewn, unit: 'mm', val: 50, step: 1 },\n        { id: 'h', label: T.wys_wyp, unit: 'cm', val: 50, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var pole = Math.PI * Math.pow((v.dw \/ 10) \/ 2, 2); \/\/ cm\u00b2\n        var vol = pole * v.h \/ 1000;                       \/\/ l\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.wyp_name, num: fmt(vol, 2) + ' l', sub: T.wyp_t }\n        ];\n      }\n    },\n    rozgrzew: {\n      tab: 'kolumna', name: T.czas_rozgrz,\n      formula: T.rozgrz_formula,\n      fields: [\n        { id: 'p', label: T.moc_grzalki, unit: 'W', val: 2000, step: 100 },\n        { id: 'vol', label: T.obj_cieczy, unit: 'l', val: 30, step: 1 },\n        { id: 't0', label: T.temp_pocz, unit: '\u00b0C', val: 20, step: 1 },\n        { id: 't1', label: T.temp_doc, unit: '\u00b0C', val: 90, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var dT = v.t1 - v.t0;\n        var wh = v.vol * dT * 1.163;              \/\/ Wh (dla 100% sprawno\u015bci)\n        var th = v.p > 0 ? wh \/ v.p : 0;          \/\/ h\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.przew_czas, num: hm(th) },\n          { k: 'plain', cap: T.zuzyta, num: fmt(wh \/ 1000, 2) + ' kWh', sub: T.rozgrz_t }\n        ];\n      }\n    },\n    antoine: {\n      tab: 'kolumna', name: T.ant_name,\n      formula: T.ant_formula,\n      fields: [\n        { id: 'hpa', label: T.cisnienie, unit: 'hPa', val: 1013, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var mmHg = v.hpa * 0.7500617;\n        var t = 1642.89 \/ (8.20417 - log10(mmHg)) - 230.300;\n        var d = t - 78.3;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.temp_wrz, num: fmt(t, 1) + ' \u00b0C' },\n          { k: 'plain', cap: T.odchylenie, num: (d >= 0 ? '+' : '') + fmt(d, 1) + ' \u00b0C', sub: T.odchylenie_t }\n        ];\n      }\n    },\n    kosztproc: {\n      tab: 'koszty', name: T.kp_name,\n      formula: T.kp_formula,\n      fields: [\n        { id: 'pr', label: T.moc_rozgrz, unit: 'W', val: 2000, step: 100 },\n        { id: 'tr', label: T.czas_rozgrz, unit: 'h', val: 1, step: 0.25 },\n        { id: 'pp', label: T.moc_proc, unit: 'W', val: 1500, step: 100 },\n        { id: 'tp', label: T.czas_proc, unit: 'h', val: 4, step: 0.25 },\n        { id: 'cena', label: T.cena_energii, unit: W.waluta + '\/kWh', val: W.kwh, step: 0.05 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var kwh = (v.pr * v.tr + v.pp * v.tp) \/ 1000;\n        var koszt = kwh * v.cena;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.koszt_en, num: fmt(koszt, 2) + ' ' + W.waluta },\n          { k: 'plain', cap: T.zuzyta, num: fmt(kwh, 2) + ' kWh' }\n        ];\n      }\n    },\n    kosztwytw: {\n      tab: 'koszty', name: T.kw_name,\n      formula: T.kw_formula,\n      fields: [\n        { id: 'cukier', label: T.ilosc_cukru, unit: 'kg', val: 6, step: 0.1 },\n        { id: 'cena', label: T.cena_cukru, unit: W.waluta + '\/kg', val: W.cukier, step: 0.1 },\n        { id: 'drozdze', label: T.koszt_drozdzy, unit: W.waluta, val: W.drozdze, step: 1 },\n        { id: 'prad', label: T.zuzycie_pradu, unit: 'kWh', val: 12, step: 0.5 },\n        { id: 'cenakwh', label: T.cena_energii, unit: W.waluta + '\/kWh', val: W.kwh, step: 0.05 },\n        { id: 'produkt', label: T.produkt, unit: 'l', val: 4, step: 0.1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var koszt = v.cukier * v.cena + v.drozdze + v.prad * v.cenakwh;\n        var kl = v.produkt > 0 ? koszt \/ v.produkt : 0;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.koszt_l, num: fmt(kl, 2) + ' ' + W.waluta + '\/l', sub: tt(T.koszt_l_t, fmt(v.produkt, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.koszt_calk, num: fmt(koszt, 2) + ' ' + W.waluta }\n        ];\n      }\n    },\n    korekta: {\n      tab: 'pomiar', name: T.kor_name,\n      formula: T.kor_formula,\n      fields: [\n        { id: 'odczyt', label: T.odczyt_alk, unit: T.proc_obj, val: 50, step: 0.1 },\n        { id: 'temp', label: T.temp_cieczy, unit: '\u00b0C', val: 25, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.odczyt < 0 || v.odczyt > 100 || v.temp < -20 || v.temp > 40) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.kor_blad }];\n        }\n        var target = etRho(qFromAbv(v.odczyt), 20);\n        var qTrue = qFromRhoAtT(target, v.temp);\n        var moc = abvFromQ(qTrue);\n        var d = moc - v.odczyt;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.moc_rzecz, num: fmt(moc, 1) + ' %', sub: tt(T.odczyt_t, fmt(v.odczyt, 1), fmt(v.temp, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.poprawka, num: (d >= 0 ? '+' : '') + fmt(d, 1) + ' ' + T.pp, sub: v.temp > 20 ? T.cieplejsza : (v.temp < 20 ? T.zimniejsza : T.wzorcowa) }\n        ];\n      }\n    },\n    blgtemp: {\n      tab: 'pomiar', name: T.bt_name,\n      formula: T.bt_formula,\n      fields: [\n        { id: 'odczyt', label: T.odczyt_cukr, unit: T.blg, val: 20, step: 0.1 },\n        { id: 'temp', label: T.temp_probki, unit: '\u00b0C', val: 25, step: 0.5 },\n        { id: 'kal', label: T.temp_wzorc, unit: '\u00b0C', val: 20, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.temp < 0 || v.temp > 60) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.bt_blad }];\n        }\n        var sg = sgFromPlato(v.odczyt);\n        var sgKor = sg * hydroF(c2f(v.temp)) \/ hydroF(c2f(v.kal));\n        var blg = platoFromSg(sgKor);\n        var d = blg - v.odczyt;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.skoryg, num: fmt(blg, 1) + ' ' + T.blg, sub: tt(T.odczyt_blg_t, fmt(v.odczyt, 1), fmt(v.temp, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.poprawka, num: (d >= 0 ? 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' is-active' : '') + '\" data-tab=\"' + t.k + '\" role=\"tab\" aria-selected=\"' + (t.k === S.tab) + '\">' + TAB_LABELS[t.k] + '<\/button>';\n    }).join('');\n  }\n\n  function renderSubnav() {\n    var ids = tabIds(S.tab), sn = $('#dc-subnav');\n    if (ids.length <= 1) { sn.style.display = 'none'; sn.innerHTML = ''; return; }\n    sn.style.display = '';\n    sn.innerHTML = ids.map(function (id) {\n      return '<button class=\"tc-pill' + (id === S.calc ? ' is-active' : '') + '\" data-calc=\"' + id + '\" role=\"tab\" aria-selected=\"' + (id === S.calc) + '\">' + CALCS[id].name + '<\/button>';\n    }).join('');\n  }\n\n  function renderPanel() {\n    var c = CALCS[S.calc], vals = S.vals[S.calc];\n    $('#dc-cap').textContent = c.name;\n    $('#dc-fields').innerHTML = c.fields.map(function (f) {\n      return '<div class=\"tc-field\"><label class=\"tc-lbl\" for=\"dc-' + f.id + '\">' + f.label + '<\/label>'\n        + '<div class=\"tc-inw\"><input id=\"dc-' + f.id + '\" type=\"number\" inputmode=\"decimal\" data-id=\"' + f.id + '\" value=\"' + vals[f.id] + '\" step=\"' + f.step + '\" min=\"0\"><span>' + f.unit + '<\/span><\/div><\/div>';\n    }).join('');\n    $('#dc-formula').innerHTML = c.formula;\n  }\n\n  function renderResults() {\n    var c = CALCS[S.calc];\n    var cards = c.compute(S.vals[S.calc]);\n    $('#dc-results').innerHTML = cards.map(function (card) {\n      var numCls = card.k === 'hero' ? 'tc-num' : 'tc-num tc-num--sm';\n      return '<div class=\"tc-card tc-card--' + card.k + '\"><div class=\"tc-cap\">' + card.cap + '<\/div>'\n        + '<div class=\"' + numCls + '\">' + card.num + '<\/div>'\n        + (card.sub ? '<div class=\"tc-sub\">' + card.sub + '<\/div>' : '') + '<\/div>';\n    }).join('');\n  }\n\n  function bindFields() {\n    $$('#dc-fields input').forEach(function (inp) {\n      inp.addEventListener('input', function () {\n        var val = parseFloat(inp.value);\n        S.vals[S.calc][inp.getAttribute('data-id')] = isFinite(val) ? val : 0;\n        renderResults();\n      });\n    });\n  }\n\n  function selectCalc(id) {\n    S.calc = id;\n    renderSubnav();\n    renderPanel();\n    bindFields();\n    renderResults();\n  }\n\n  function selectTab(tab) {\n    S.tab = tab;\n    renderTabs();\n    selectCalc(tabIds(tab)[0]);\n  }\n\n  $('.tc-tabs').addEventListener('click', function (e) {\n    var b = e.target.closest('.tc-tab');\n    if (b) selectTab(b.getAttribute('data-tab'));\n  });\n  $('#dc-subnav').addEventListener('click', function (e) {\n    var b = e.target.closest('.tc-pill');\n    if (b) selectCalc(b.getAttribute('data-calc'));\n  });\n\n  renderTabs();\n  selectCalc(S.calc);\n})();\n<\/script>\n<p>Unten w\u00e4hlen Sie eine der vier Kategorien und darin das passende Werkzeug. Wenn Sie einen einzelnen Rechner mit ausf\u00fchrlicherer Beschreibung suchen: Jeder Abschnitt verlinkt auf eine eigene Seite, die nur diesem Thema gewidmet ist.<\/p>\n<h2>Was Sie mit dem Destillationsrechner berechnen<\/h2>\n<h3>Ansatz und Zuckergehalt (Blg)<\/h3>\n<p>Bevor Sie mit der G\u00e4rung beginnen, sollten Sie wissen, wie viel Zucker Sie zugeben und mit wie viel Alkohol Sie rechnen k\u00f6nnen. Der Rechner ermittelt den <strong>Zuckergehalt in Grad Balling (\u00b0Blg)<\/strong> aus der Zucker- und Wassermenge und funktioniert auch umgekehrt: Aus dem gew\u00fcnschten \u00b0Blg-Wert berechnet er, wie viel Zucker, Wasser und Hefe Sie vorbereiten m\u00fcssen. Das ist die Grundlage f\u00fcr einen wiederholbaren Ansatz - eine zu s\u00fc\u00dfe Maische hemmt die Hefe, eine zu d\u00fcnne senkt die Ausbeute.<\/p>\n<p>\u2192 Details und Beispiele: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/blg-rechner-maische\/\">Blg-Rechner und Planung des Ansatzes<\/a>.<\/p>\n<h3>Alkohol verd\u00fcnnen und mischen<\/h3>\n<p>Frisches Destillat hat meist 80-96 %. Um auf trinkfertige 40 % zu kommen, m\u00fcssen Sie die richtige Menge Wasser zugeben - und weil Alkohol und Wasser beim Mischen <strong>an Volumen verlieren (Volumenkontraktion)<\/strong>, wird es \u201enach Gef\u00fchl\u201c immer zu stark. Der Rechner ermittelt die Wassermenge zum Verd\u00fcnnen, die resultierende St\u00e4rke beim Mischen zweier Alkohole sowie das Verh\u00e4ltnis von Neutralalkohol und Wasser f\u00fcr Wodka.<\/p>\n<p>\u2192 Details und Beispiele: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/alkohol-verduennen-rechner\/\">Alkohol mit Wasser verd\u00fcnnen<\/a>.<\/p>\n<h3>Siedetemperatur von Ethanol<\/h3>\n<p>Ethanol siedet bei 78,3 \u00b0C, allerdings nur bei einem Luftdruck von 1013 hPa. Wenn sich das Wetter \u00e4ndert oder Sie in gr\u00f6\u00dferer H\u00f6he destillieren, verschiebt sich der Siedepunkt - und mit ihm der Thermometerwert, nach dem Sie die Fraktionen abnehmen. Der Rechner (auf Basis der Antoine-Gleichung) zeigt, bei welcher Temperatur der Alkohol unter Ihren Bedingungen tats\u00e4chlich siedet.<\/p>\n<p>\u2192 Details: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/siedepunkt-ethanol\/\">Siedetemperatur von Ethanol und Luftdruck<\/a>.<\/p>\n<h3>Leistung des Heizelements und Betriebsleistung der Kolonne<\/h3>\n<p>Zu wenig Leistung - der Prozess dauert ewig. Zu viel - Sie <strong>fluten die Kolonne<\/strong> und verlieren an Qualit\u00e4t. Der Rechner ermittelt die Leistung des Heizelements nach dem ohmschen Gesetz (P = U\u00b2\/R) sowie die sichere Betriebsleistung der Kolonne anhand ihres Durchmessers, damit Sie das Heizelement passend w\u00e4hlen und die Leistung mit Reserve einstellen.<\/p>\n<p>\u2192 Details: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/heizleistung-destillation-rechner\/\">Leistung des Heizelements und Betriebsleistung der Kolonne<\/a>.<\/p>\n<h3>F\u00fcllk\u00f6rper und Aufheizzeit<\/h3>\n<p>Wie viele F\u00fcllk\u00f6rper (Edelstahlspiralen) passen in Ihre Kolonne, und wie lange dauert es wirklich, bis die Blasenf\u00fcllung siedet? Das Erste entscheidet \u00fcber die Wirksamkeit der Rektifikation, das Zweite \u00fcber die Planung des ganzen Destillationstages.<\/p>\n<p>\u2192 Details: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/fuellkoerper-kolonne-rechner\/\">wie viele F\u00fcllk\u00f6rper in die Kolonne und Aufheizzeit<\/a>.<\/p>\n<h3>Destillationskosten<\/h3>\n<p>Was kostet ein Liter selbst hergestellter Alkohol wirklich? Der Rechner teilt das auf in die Energiekosten des Prozesses selbst und die vollen Herstellungskosten (Zucker + Hefe + Strom) pro Liter.<\/p>\n<p>\u2192 Details: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/destillationskosten-rechner\/\">Destillationskosten und Kosten pro Liter Alkohol<\/a>.<\/p>\n<h3>Ausbeute - wie viel Alkohol aus Zucker<\/h3>\n<p>Harte Chemie statt Forenlegenden: <strong>1 kg Zucker ergibt h\u00f6chstens 0,648 l reines Ethanol<\/strong>, realistisch nach Verlusten 0,5-0,55 l. Der Rechner rechnet Zucker in Destillat der gew\u00e4hlten St\u00e4rke um, bei Ihrem Wirkungsgrad.<\/p>\n<p>\u2192 Details und Tabelle: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/alkohol-aus-zucker\/\">wie viel Destillat aus 1 kg Zucker<\/a>.<\/p>\n<h3>Korrektur von Alkoholometer und Saccharometer<\/h3>\n<p>Ein Alkoholometer zeigt nur bei 20 \u00b0C den richtigen Wert - bei 30 \u00b0C zeigt es bis zu 3-4 Punkte zu viel an. Der Rechner rechnet den Messwert nach den <strong>amtlichen alkoholometrischen Tabellen (OIML)<\/strong> in die tats\u00e4chliche St\u00e4rke um und korrigiert nebenbei auch den \u00b0Blg-Wert des Saccharometers.<\/p>\n<p>\u2192 Details und Korrekturtabelle: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/alkoholometer-temperaturkorrektur\/\">Alkoholometer-Korrektur nach Temperatur<\/a>.<\/p>\n<h3>Zuckerskalen: Blg, Brix, Oechsle, KMW, \u00b0NM<\/h3>\n<p>Blg, Plato und Brix sind dieselbe Skala - die Weinbauskalen \u00b0Oechsle (Deutschland), \u00b0KMW (\u00d6sterreich), \u00b0NM (Tschechien) und \u00b0Baum\u00e9 (Frankreich) m\u00fcssen dagegen umgerechnet werden. Der Rechner wandelt alle auf einmal um, mit den Formeln, die im europ\u00e4ischen Weinbau verwendet werden.<\/p>\n<p>\u2192 Details und Umrechnungstabelle: <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/blg-brix-oechsle-umrechner\/\">Umrechnung von Blg in Brix und Mostgewichtsskalen<\/a>.<\/p>\n<h2>Schritt f\u00fcr Schritt<\/h2>\n<ol>\n<li><strong>W\u00e4hlen Sie oben eine Kategorie<\/strong> (Ansatz, Verd\u00fcnnen, Kolonne und Leistung, Kosten).<\/li>\n<li><strong>W\u00e4hlen Sie den passenden Rechner<\/strong> in der Leiste unter den Reitern.<\/li>\n<li><strong>Geben Sie Ihre Daten ein<\/strong> - das Ergebnis wird sofort neu berechnet, ohne Klick auf \u201eBerechnen\u201c.<\/li>\n<li>Speichern Sie das Ergebnis oder wechseln Sie zur Themenseite mit ausf\u00fchrlicher Beschreibung und Beispielen.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>H\u00e4ufige Rechenfehler<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Verd\u00fcnnen \u201enach Gef\u00fchl\u201c<\/strong> - wer die Volumenkontraktion ignoriert, bekommt st\u00e4rkeren Alkohol als geplant. Rechnen Sie das Wasser immer aus, statt zu sch\u00e4tzen.<\/li>\n<li><strong>Zu viel Leistung an der Kolonne<\/strong> - mehr Watt bedeutet nicht mehr Alkohol, sondern die Gefahr des Flutens und eine schlechtere Trennung.<\/li>\n<li><strong>Blindes Festhalten an 78,3 \u00b0C<\/strong> - bei anderem Luftdruck liegt der Siedepunkt anders; das Thermometer allein kann ohne Zusammenhang in die Irre f\u00fchren.<\/li>\n<li><strong>Zu s\u00fc\u00dfe Maische<\/strong> - \u00fcber ca. 22 \u00b0Blg arbeitet die Hefe schlechter, und ein Teil des Zuckers geht verloren.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--twf-faq:start--><\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<div class=\"twf-faq\">\n<h3>Sind diese Rechner kostenlos?<\/h3>\n<p>Ja, alle 16 Werkzeuge sind kostenlos und funktionieren ohne Anmeldung - sie rechnen lokal in Ihrem Browser.<\/p>\n<h3>Sind die Ergebnisse genau?<\/h3>\n<p>Es sind Richtwerte auf Basis bew\u00e4hrter Formeln. Das tats\u00e4chliche Ergebnis h\u00e4ngt von der Reinheit der Rohstoffe, dem Wirkungsgrad der Ausr\u00fcstung und den Bedingungen ab - betrachten Sie sie als soliden Ausgangspunkt.<\/p>\n<h3>Ist das Destillieren von Alkohol zu Hause legal?<\/h3>\n<p>In Polen ist die Herstellung von Ethylalkohol durch das Verbrauchsteuerrecht geregelt, ebenso in vielen anderen L\u00e4ndern, auch in Deutschland und \u00d6sterreich. Die Inhalte haben bildenden und technischen Charakter; pr\u00fcfen Sie vor jedem Schritt die f\u00fcr Sie geltenden Vorschriften.<\/p>\n<h3>Wie rechnet man Alkoholeinheiten um?<\/h3>\n<p>Die h\u00e4ufigsten Umrechnungen: % Vol. (ABV) \u00d7 2 = US-Proof (z. B. 40 % = 80 Proof); % Vol. \u00d7 0,79 = Gew.-% (z. B. 40 % Vol. \u2248 33,6 Gew.-%); Grad Tralles = % Vol. bei 20 \u00b0C - eine Ar\u00e4ometerskala, die praktisch mit ABV \u00fcbereinstimmt. Reiner Alkohol (l) = Volumen (l) \u00d7 ABV \u00f7 100. Hinweis: Ein Ar\u00e4ometer misst nur bei seiner Bezugstemperatur (20 \u00b0C) zuverl\u00e4ssig - jede Abweichung f\u00fchrt zu einem Anzeigefehler.<\/p>\n<h3>Wie viel Destillat ergibt Zucker?<\/h3>\n<p>Die klassische Faustregel: 1 kg Zucker ergibt theoretisch 0,65 l reinen Alkohol; in der Praxis (Hefeleistung 80-90 %) etwa 0,5-0,58 l, das entspricht ca. 1,3-1,5 l Destillat mit 40 %. Bei Getreide- oder Obstmaischen h\u00e4ngt die Ausbeute vom St\u00e4rke- und Zuckergehalt des Rohstoffs ab. Die G\u00e4rtemperatur (optimal 18-24 \u00b0C) wirkt sich direkt auf die Ausbeute aus - Abweichungen in beide Richtungen senken den Alkoholertrag.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Sind diese Rechner kostenlos?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, alle 16 Werkzeuge sind kostenlos und funktionieren ohne Anmeldung - sie rechnen lokal in Ihrem Browser.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Sind die Ergebnisse genau?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Es sind Richtwerte auf Basis bew\u00e4hrter Formeln. 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Probieren Sie den <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/likoer-selber-machen-rechner\/\">Lik\u00f6r-Rechner<\/a> - er berechnet die St\u00e4rke eines Lik\u00f6rs mit Fruchtsaft und Zucker, Zuckersirup sowie das Verh\u00e4ltnis von Neutralalkohol und Wasser zum Ansetzen. F\u00fcr selbst gemachte Wurst und Schinken hilft der <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/poekelsalz-rechner\/\">P\u00f6kelsalz-Rechner<\/a> (Nitritp\u00f6kelsalz, Lake, Behandlungszeiten), und wer Bier braut oder Wein macht, findet den <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/alkoholrechner-bier-wein\/\">Alkoholrechner f\u00fcr Bier und Wein<\/a>. Die vollst\u00e4ndige \u00dcbersicht finden Sie auf der Seite <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/rechner\/\">aller Rechner<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kostenlose Rechner f\u00fcr die Destillation: Blg und Ansatz, Alkohol verd\u00fcnnen, Leistung von Heizelement und Kolonne, Siedetemperatur, Kosten. 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