{"id":31,"date":"2026-11-08T00:46:19","date_gmt":"2026-11-07T23:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/alkohol-verduennen-rechner\/"},"modified":"2026-11-08T00:49:13","modified_gmt":"2026-11-07T23:49:13","slug":"alkohol-verduennen-rechner","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/alkohol-verduennen-rechner\/","title":{"rendered":"Alkohol verd\u00fcnnen mit Wasser - Rechner (Neutralalkohol zu Wodka)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Um Alkohol auf eine gew\u00fcnschte St\u00e4rke zu verd\u00fcnnen, geben Sie Wasser in dieser Menge zu: Wasser = Alkohol \u00d7 (St\u00e4rke \u2212 Ziel) \u00f7 Ziel.<\/strong> Zum Beispiel verd\u00fcnnen Sie 1 Liter Alkohol mit 70 % auf 40 %, indem Sie etwa 750 ml Wasser zugeben. Der Rechner unten erledigt das f\u00fcr Sie - und zeigt au\u00dferdem, was beim Mischen zweier Alkohole herauskommt und wie Sie Wodka aus fertigem Neutralalkohol herstellen.<\/p>\n<link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\" crossorigin><link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Bitter:wght@500;600;700&family=Source+Sans+3:wght@400;600;700&display=swap\" rel=\"stylesheet\"><div class=\"twf-calc\" id=\"dest-calc\" data-only=\"rozcien,miesz,wodka\"><header class=\"tc-head\"><span class=\"tc-eyebrow\">Destillation<\/span><h2 class=\"tc-title\">Destillationsrechner<\/h2><p class=\"tc-lead\">Ansatz, Ausbeute, Verd\u00fcnnung, Alkoholometer-Korrektur, Zuckerskalen, Kolonnen- und Heizleistung, Kosten - 16 Brenner-Rechner an einem Ort. Sie geben Ihre Daten ein, das Ergebnis wird sofort berechnet.<\/p><\/header>  <div class=\"tc-tabs\" role=\"tablist\" aria-label=\"Rechner-Kategorien\"><\/div>\n  <div class=\"tc-subnav\" id=\"dc-subnav\" role=\"tablist\" aria-label=\"Rechner w\u00e4hlen\"><\/div>\n\n  <div class=\"tc-grid\">\n    <div class=\"tc-panel\">\n      <div class=\"tc-panel__cap\" id=\"dc-cap\">Ihre Angaben<\/div>\n      <div id=\"dc-fields\"><\/div>\n      <div class=\"tc-formula\" id=\"dc-formula\"><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"tc-results\" id=\"dc-results\" aria-live=\"polite\"><\/div>\n  <\/div>\n\n  <p class=\"tc-foot\">\u26a0\ufe0f Richtwerte (zu Lernzwecken). Die Ergebnisse h\u00e4ngen von der Reinheit des Rohstoffs, dem Wirkungsgrad der Anlage und den Bedingungen ab - betrachten Sie sie als Ausgangspunkt, nicht als Norm.<\/p>\n  <p class=\"tc-foot\">Das Destillieren von Alkohol ist in vielen L\u00e4ndern geregelt oder genehmigungspflichtig. Pr\u00fcfen Sie vor der Verwendung die in Ihrem Land geltenden Vorschriften.<\/p>\n  <a class=\"tc-cta\" data-twf-cta=\"kalk-destylacji\" href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/produkt\/equinox-t4-wlan-thermometer-destillation\/\">WLAN-Thermometer f\u00fcr die Destillation - EQUINOX T-4 \u2192<\/a>\n<\/div>\n\n\n\n<script>\n(function () {\n  var root = document.getElementById('dest-calc');\n  if (!root) return;\n  var $ = function (s, c) { return (c || root).querySelector(s); };\n  var $$ = function (s, c) { return Array.prototype.slice.call((c || root).querySelectorAll(s)); };\n  var T = {\"uwaga\":\"Hinweis\",\"wskazowka\":\"Tipp\",\"blg\":\"\u00b0Blg\",\"obj_konc\":\"Endvolumen\",\"cukier\":\"Zucker\",\"woda\":\"Wasser\",\"spirytus\":\"Neutralalkohol\",\"ilosc_cukru\":\"Zuckermenge\",\"szac_alk\":\"Gesch\u00e4tzter Alkohol\",\"moc_grzalki\":\"Leistung des Heizelements\",\"czas_rozgrz\":\"Aufheizzeit\",\"zuzyta\":\"Verbrauchte Energie\",\"cena_energii\":\"Strompreis\",\"poprawka\":\"Korrektur\",\"sg\":\"Relative Dichte (SG)\",\"blg_name\":\"Zuckergehalt (\u00b0Blg)\",\"blg_formula\":\"\\u003Cb\\u003E\u00b0Blg = Zucker \\\/ (Zucker + Wasser) \u00d7 100\\u003C\\\/b\\u003E. Gesch\u00e4tzter Alkohol \u2248 \u00b0Blg \u00d7 0,58.\",\"ilosc_wody\":\"Wassermenge\",\"stez_nast\":\"Zuckergehalt des Ansatzes\",\"stez_nast_t\":\"Zucker {1} kg auf {2} kg L\u00f6sung\",\"obj_nast\":\"Volumen des Ansatzes\",\"po_ferm\":\"ungef\u00e4hr, nach vollst\u00e4ndiger G\u00e4rung\",\"nastaw_name\":\"Ansatz planen\",\"nastaw_formula\":\"\\u003Cb\\u003EZucker = Volumen \u00d7 \u00b0Blg \\\/ 100\\u003C\\\/b\\u003E (mit Dichtekorrektur), Wasser = Volumen \u2212 Zuckervolumen.\",\"obj_doc\":\"Zielvolumen\",\"stez_doc\":\"Zielst\u00e4rke\",\"drozdze_turbo\":\"Hefe (Turbo)\",\"drozdze_t\":\"oder laut Herstellerangabe auf der Packung\",\"wyd_name\":\"Ausbeute (aus Zucker)\",\"wyd_formula\":\"\\u003Cb\\u003Ereiner Alkohol = Zucker \u00d7 0,648 l\\\/kg \u00d7 Wirkungsgrad\\u003C\\\/b\\u003E. St\u00f6chiometrie der G\u00e4rung: 1 kg Saccharose \u2192 max. 0,511 kg = 0,648 l Ethanol 100%. Destillat = reiner Alkohol \\\/ St\u00e4rke.\",\"cukier_nast\":\"Zuckermenge im Ansatz\",\"sprawnosc\":\"Wirkungsgrad (G\u00e4rung + Destillation)\",\"moc_dest\":\"St\u00e4rke des Destillats\",\"moc_dest_blad\":\"Die St\u00e4rke des Destillats muss gr\u00f6\u00dfer als null sein.\",\"destylat\":\"Destillat {1}%\",\"destylat_t\":\"bei {1}% Wirkungsgrad (typisch 75-90%)\",\"czysty\":\"Reiner Alkohol (100%)\",\"teoria\":\"Theoretisches Maximum\",\"teoria_t\":\"Ethanol 100% - in der Praxis nicht erreichbar\",\"rozc_name\":\"Verd\u00fcnnen mit Wasser\",\"rozc_formula\":\"Berechnet \u00fcber die Ethanolmasse nach den alkoholometrischen OIML-Tabellen (20 \u00b0C) - \\u003Cb\\u003Emit Volumenkontraktion\\u003C\\\/b\\u003E. Endvolumen = Alkohol \u00d7 St\u00e4rke \\\/ Ziel. Die einfache Formel \u201eWasser = Alkohol \u00d7 (St\u00e4rke - Ziel) \\\/ Ziel\u201c ergibt zu wenig Wasser.\",\"ilosc_alk\":\"Alkoholmenge\",\"stez_akt\":\"Aktuelle St\u00e4rke\",\"rozc_blad\":\"Die Zielst\u00e4rke muss \\u003E 0 und kleiner als die aktuelle sein.\",\"woda_dol\":\"Zuzugebendes Wasser\",\"woda_dol_t\":\"mit Volumenkontraktion; die einfache Formel erg\u00e4be {1} ml\",\"mierz_t\":\"die St\u00e4rke nach Angleichen auf ca. 20 \u00b0C messen\",\"miesz_name\":\"Mischen von 2 Alkoholen\",\"miesz_formula\":\"St\u00e4rke und Volumen berechnet \u00fcber die Ethanolmasse nach den OIML-Tabellen (20 \u00b0C) - mit Volumenkontraktion. N\u00e4herungsweise \\u003Cb\\u003ESt\u00e4rke \u2248 (V\u2081\u00d7%\u2081 + V\u2082\u00d7%\u2082) \\\/ (V\u2081 + V\u2082)\\u003C\\\/b\\u003E.\",\"a1_obj\":\"Alkohol 1 - Volumen\",\"a1_stez\":\"Alkohol 1 - St\u00e4rke\",\"a2_obj\":\"Alkohol 2 - Volumen\",\"a2_stez\":\"Alkohol 2 - St\u00e4rke\",\"wypadkowe\":\"Resultierende St\u00e4rke\",\"obj_miesz\":\"Volumen der Mischung\",\"wodka_name\":\"Wodka herstellen\",\"wodka_formula\":\"\\u003Cb\\u003EAlkohol = Volumen \u00d7 Ziel \\\/ Alkohol-%\\u003C\\\/b\\u003E; das Wasser wird \u00fcber die Masse nach den OIML-Tabellen (20 \u00b0C) berechnet - mit Volumenkontraktion, daher mehr als \u201eVolumen - Alkohol\u201c.\",\"stez_spir\":\"St\u00e4rke des Neutralalkohols\",\"wodka_blad\":\"Die St\u00e4rke des Neutralalkohols muss \u2265 der Zielst\u00e4rke sein.\",\"wodka_woda_t\":\"mit Volumenkontraktion - insgesamt {1} ml\",\"wodka_wsk_t\":\"den Alkohol ins Wasser gie\u00dfen, die St\u00e4rke bei ca. 20 \u00b0C pr\u00fcfen\",\"grz_formula\":\"\\u003Cb\\u003EP = U\u00b2 \\\/ R\\u003C\\\/b\\u003E (Ohmsches Gesetz). Strom I = U \\\/ R.\",\"napiecie\":\"Spannung\",\"opor\":\"Widerstand des Heizelements\",\"moc_grzania\":\"Heizleistung\",\"pobor\":\"Stromaufnahme\",\"pobor_t\":\"pr\u00fcfen Sie, ob Stromkreis und Sicherung das aushalten\",\"kol_name\":\"Betriebsleistung der Kolonne\",\"kol_formula\":\"\\u003Cb\\u003EInnen-\u00d8 = Au\u00dfen-\u00d8 \u2212 2\u00d7Wandst\u00e4rke\\u003C\\\/b\\u003E, Querschnitt = \u03c0\u00d7(\u00d8\\\/2)\u00b2, Flutpunkt = Querschnitt \u00d7 Belastung, Betriebsleistung = Flutpunkt \u00d7 0,85.\",\"sr_zewn\":\"Au\u00dfendurchmesser\",\"scianka\":\"Wandst\u00e4rke\",\"obciazenie\":\"Belastung\",\"sugerowana\":\"Empfohlene Betriebsleistung\",\"sugerowana_t\":\"85% des Flutpunkts - sichere Reserve\",\"prog\":\"Flutpunkt\",\"przekroj\":\"Kolonnenquerschnitt\",\"sr_wewn_t\":\"Innen-\u00d8 {1} mm\",\"wyp_name\":\"Volumen der F\u00fcllk\u00f6rper\",\"wyp_formula\":\"\\u003Cb\\u003EVolumen = \u03c0\u00d7(\u00d8\\\/2)\u00b2\u00d7H\u00f6he\\u003C\\\/b\\u003E. Innenvolumen der Kolonne, das mit F\u00fcllk\u00f6rpern gef\u00fcllt wird.\",\"sr_wewn\":\"Innendurchmesser\",\"wys_wyp\":\"F\u00fcllh\u00f6he\",\"wyp_t\":\"Innenvolumen der Kolonne auf diesem Abschnitt\",\"rozgrz_formula\":\"\\u003Cb\\u003EZeit [h] = Volumen \u00d7 \u0394T \u00d7 1,163 \\\/ Leistung [W]\\u003C\\\/b\\u003E. 1,163 Wh erw\u00e4rmen 1 l Wasser um 1 \u00b0C.\",\"obj_cieczy\":\"Fl\u00fcssigkeitsvolumen\",\"temp_pocz\":\"Anfangstemperatur\",\"temp_doc\":\"Zieltemperatur\",\"przew_czas\":\"Voraussichtliche Zeit\",\"rozgrz_t\":\"bei 100% Wirkungsgrad - real ca. 10-20% l\u00e4nger (W\u00e4rmeverluste)\",\"ant_name\":\"Siedepunkt und Luftdruck\",\"ant_formula\":\"Antoine-Gleichung (Ethanol): \\u003Cb\\u003ET = 1642,89 \\\/ (8,20417 \u2212 log\u2081\u2080 P) \u2212 230,3\\u003C\\\/b\\u003E (P in mmHg). 1013 hPa \u2192 78,3 \u00b0C.\",\"cisnienie\":\"Luftdruck\",\"temp_wrz\":\"Siedepunkt von Ethanol\",\"odchylenie\":\"Abweichung vom Normwert\",\"odchylenie_t\":\"gegen\u00fcber 78,3 \u00b0C bei 1013 hPa\",\"kp_name\":\"Prozesskosten (Energie)\",\"kp_formula\":\"\\u003Cb\\u003EEnergie = (P\u2092\u00d7t\u2092 + P\u209a\u00d7t\u209a) \\\/ 1000\\u003C\\\/b\\u003E, Kosten = Energie \u00d7 kWh-Preis.\",\"moc_rozgrz\":\"Aufheizleistung\",\"moc_proc\":\"Prozessleistung\",\"czas_proc\":\"Prozessdauer\",\"koszt_en\":\"Energiekosten\",\"kw_name\":\"Herstellungskosten\",\"kw_formula\":\"\\u003Cb\\u003EKosten = Zucker\u00d7Preis + Hefe + Strom\u00d7kWh-Preis\\u003C\\\/b\\u003E, Kosten\\\/l = Kosten \\\/ Produktvolumen.\",\"cena_cukru\":\"Zuckerpreis\",\"koszt_drozdzy\":\"Hefekosten\",\"zuzycie_pradu\":\"Stromverbrauch\",\"produkt\":\"Fertiges Produkt\",\"koszt_l\":\"Kosten pro Liter\",\"koszt_l_t\":\"Produkt: {1} l\",\"koszt_calk\":\"Gesamtkosten\",\"kor_name\":\"Alkoholometer-Korrektur\",\"kor_formula\":\"Ein Alkoholometer ist auf \\u003Cb\\u003E20 \u00b0C\\u003C\\\/b\\u003E geeicht. Der Rechner ermittelt die tats\u00e4chliche St\u00e4rke aus dem vollst\u00e4ndigen Dichtepolynom Ethanol-Wasser nach den \\u003Cb\\u003Ealkoholometrischen OIML-Tabellen\\u003C\\\/b\\u003E - nicht aus einer N\u00e4herung.\",\"odczyt_alk\":\"Alkoholometer-Anzeige\",\"proc_obj\":\"% vol\",\"temp_cieczy\":\"Fl\u00fcssigkeitstemperatur\",\"kor_blad\":\"Anzeige 0-100% und Temperatur im Tabellenbereich (\u221220\u202640 \u00b0C).\",\"moc_rzecz\":\"Tats\u00e4chliche St\u00e4rke (bei 20 \u00b0C)\",\"odczyt_t\":\"Anzeige {1}% bei {2} \u00b0C\",\"pp\":\"Pp.\",\"cieplejsza\":\"Fl\u00fcssigkeit w\u00e4rmer als 20 \u00b0C - das Alkoholometer zeigt zu viel an\",\"zimniejsza\":\"Fl\u00fcssigkeit k\u00e4lter als 20 \u00b0C - das Alkoholometer zeigt zu wenig an\",\"wzorcowa\":\"Bezugstemperatur - keine Korrektur\",\"bt_name\":\"Saccharometer-Korrektur (Blg)\",\"bt_formula\":\"Auch ein Saccharometer ist auf \\u003Cb\\u003E20 \u00b0C\\u003C\\\/b\\u003E geeicht. Korrektur nach der ASBC-Ar\u00e4ometerformel (relative Dichte SG \u2194 \u00b0Plato\\\/\u00b0Blg).\",\"odczyt_cukr\":\"Saccharometer-Anzeige\",\"temp_probki\":\"Probentemperatur\",\"temp_wzorc\":\"Eichtemperatur\",\"bt_blad\":\"Probentemperatur im Bereich 0-60 \u00b0C.\",\"skoryg\":\"Korrigierter Zuckergehalt\",\"odczyt_blg_t\":\"Anzeige {1} \u00b0Blg bei {2} \u00b0C\",\"z_odczytu\":\"aus der Anzeige: {1}\",\"sk_name\":\"Skalen: Blg \\\/ Brix \\\/ Oechsle\",\"sk_formula\":\"\\u003Cb\\u003E\u00b0Blg \u2248 \u00b0Plato \u2248 \u00b0Brix\\u003C\\\/b\\u003E - alle drei geben den Zuckeranteil in Gewichtsprozent an (Unterschiede \\u003C0,05\u00b0). Weiter: SG = 1 + P\\\/(258,6 \u2212 0,87962\u00b7P); \u00b0Oe = (SG\u22121)\u00d71000; \u00b0KMW nach der Babo-Formel (\u00b0Oe = (0,022\u00b7KMW + 4,54)\u00b7KMW); \u00b0NM aus der Beziehung \u00b0Oe = 3,845\u00b7\u00b0NM + 10,8; \u00b0B\u00e9 = 145 \u2212 145\\\/SG.\",\"stez_cukru\":\"Zuckergehalt\",\"blg_brix\":\"\u00b0Blg \\\/ \u00b0Brix\",\"sk_blad\":\"Geben Sie einen Wert im Bereich 0-40 \u00b0Blg ein.\",\"sk_brix_t\":\"Blg, Plato und Brix sind in der Praxis dieselbe Skala - Zuckeranteil in Gewichtsprozent\",\"sk_oe_t\":\"Weinbau: Deutschland, Schweiz, Luxemburg\",\"sk_kmw_t\":\"\u00d6sterreich, Ungarn, Slowakei, Italien (Babo)\",\"sk_nm_t\":\"Tschechien und Slowakei - kg Zucker pro 100 l Most\",\"sk_be_t\":\"Frankreich, Spanien, Australien\",\"tab_nastaw\":\"Ansatz\",\"tab_rozc\":\"Verd\u00fcnnen\",\"tab_pomiar\":\"Messung und Korrekturen\",\"tab_kolumna\":\"Kolonne und Leistung\",\"tab_koszty\":\"Kosten\"};   \/\/ napisy w j\u0119zyku witryny (PHP, domena twf)\n  var W = {\"waluta\":\"z\u0142\",\"kwh\":1,\"cukier\":3.5,\"drozdze\":15};   \/\/ waluta witryny i domy\u015blne ceny w niej\n  var tt = function (s) { var a = arguments; return s.replace(\/\\{(\\d)\\}\/g, function (m, i) { return a[i]; }); };\n  var jezyk = document.documentElement.lang || 'pl-PL';\n  var fmt = function (n, d) {\n    if (n === null || n === undefined || !isFinite(n)) return '-';\n    return (Math.round(n * Math.pow(10, d)) \/ Math.pow(10, d)).toLocaleString(jezyk, { maximumFractionDigits: d });\n  };\n  var hm = function (th) {\n    if (!isFinite(th) || th < 0) return '-';\n    var h = Math.floor(th), m = Math.round((th - h) * 60);\n    if (m === 60) { h += 1; m = 0; }\n    return h > 0 ? (h + ' h ' + (m < 10 ? '0' + m : m) + ' min') : (m + ' min');\n  };\n  var log10 = function (x) { return Math.log(x) \/ Math.LN10; };\n\n  \/\/ \u2500\u2500 G\u0119sto\u015b\u0107 mieszaniny etanol-woda: wielomian OIML R22 (Dz.U. 2003 nr 38 poz. 331, za\u0142. 1) \u2500\u2500\n  \/\/ q = u\u0142amek masowy etanolu (0..1), t = temperatura [\u00b0C]. Wynik w kg\/m\u00b3.\n  var OIML_A = [998.20123, -192.9769495, 389.1238958, -1668.103923, 13522.15441, -88292.78388,\n    306287.4042, -613838.1234, 747017.2998, -547846.1354, 223446.0334, -39032.85426];\n  var OIML_B = [-2.0618513e-1, -5.2682542e-3, 3.6130013e-5, -3.8957702e-7, 7.1693540e-9, -9.9739231e-11];\n  var OIML_C = [\n    [1.693443461530087e-1, -1.046914743455169e1, 7.196353469546523e1, -7.047478054272792e2, 3.924090430035045e3,\n     -1.210164659068747e4, 2.248646550400788e4, -2.605562982188164e4, 1.852373922069467e4, -7.420201433430137e3, 1.285617841998974e3],\n    [-1.193013005057010e-2, 2.517399633803461e-1, -2.170575700536993, 1.353034988843029e1, -5.029988758547014e1,\n     1.096355666577570e2, -1.422753946421155e2, 1.080435942856230e2, -4.414153236817392e1, 7.442971530188783],\n    [-6.802995733503803e-4, 1.876837790289664e-2, -2.002561813734156e-1, 1.022992966719220, -2.895696483903638,\n     4.810060584300675, -4.672147440794683, 2.458043105903461, -5.411227621436812e-1],\n    [4.075376675622027e-6, -8.763058573471110e-6],\n    [6.515031360099368e-6, -1.515784836987210e-6]\n  ];\n  function etRho(q, t) {\n    var r = 0, k, i;\n    for (k = 0; k < 12; k++) r += OIML_A[k] * Math.pow(q, k);\n    var dt = t - 20;\n    for (k = 0; k < 6; k++) r += OIML_B[k] * Math.pow(dt, k + 1);\n    for (i = 0; i < 5; i++) for (k = 0; k < OIML_C[i].length; k++) r += OIML_C[i][k] * Math.pow(q, k + 1) * Math.pow(dt, i + 1);\n    return r;\n  }\n  var ET_RHO20 = etRho(1, 20); \/\/ ~789.24\n  function abvFromQ(q) { return q * etRho(q, 20) \/ ET_RHO20 * 100; }\n  function qFromAbv(abv) {\n    var lo = 0, hi = 1, m, i;\n    for (i = 0; i < 60; i++) { m = (lo + hi) \/ 2; if (abvFromQ(m) < abv) lo = m; else hi = m; }\n    return (lo + hi) \/ 2;\n  }\n  \/\/ \u2500\u2500 Rozcie\u0144czanie z kontrakcj\u0105: liczymy przez MAS\u0118 etanolu (tablice OIML, 20 \u00b0C), nie przez proste\n  \/\/ proporcje obj\u0119to\u015bci. 1 l spirytusu 95% \u2192 40% potrzebuje ok. 1443 ml wody (wz\u00f3r szkolny: 1375 ml \u2192 ~41%).\n  var WODA_RHO20 = OIML_A[0]; \/\/ g\u0119sto\u015b\u0107 wody w 20 \u00b0C [kg\/m\u00b3 = g\/l]\n  function roztwor(ml, abv) { \/\/ {m: masa roztworu [g], e: masa etanolu [g]}\n    var q = qFromAbv(abv), m = ml * etRho(q, 20) \/ 1000;\n    return { m: m, e: m * q };\n  }\n  function mlZMasy(g, abv) { return g \/ (etRho(qFromAbv(abv), 20) \/ 1000); }\n  function qFromRhoAtT(target, t) {\n    var lo = 0, hi = 1, m, i; \/\/ g\u0119sto\u015b\u0107 maleje z q\n    for (i = 0; i < 60; i++) { m = (lo + hi) \/ 2; if (etRho(m, t) > target) lo = m; else hi = m; }\n    return (lo + hi) \/ 2;\n  }\n  \/\/ Korekta hydrometru piwowarskiego\/cukromierza (wz\u00f3r ASBC, T w \u00b0F)\n  function hydroF(tF) { return 1.00130346 - 1.34722124e-4 * tF + 2.04052596e-6 * tF * tF - 2.32820948e-9 * tF * tF * tF; }\n  function c2f(c) { return c * 9 \/ 5 + 32; }\n  function sgFromPlato(p) { return 1 + p \/ (258.6 - 0.87962 * p); }\n  function platoFromSg(sg) { return -616.868 + 1111.14 * sg - 630.272 * sg * sg + 135.997 * sg * sg * sg; }\n\n  \/\/ \u2500\u2500 Definicje 16 kalkulator\u00f3w \u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\n  var CALCS = {\n    blg: {\n      tab: 'nastaw', name: T.blg_name,\n      formula: T.blg_formula,\n      fields: [\n        { id: 'cukier', label: T.ilosc_cukru, unit: 'kg', val: 6, step: 0.1 },\n        { id: 'woda', label: T.ilosc_wody, unit: 'l', val: 25, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var total = v.cukier + v.woda;           \/\/ woda 1 l \u2248 1 kg\n        var blg = total > 0 ? v.cukier \/ total * 100 : 0;\n        var obj = v.woda + v.cukier * 0.625;      \/\/ cukier zajmuje ~0,625 l\/kg\n        var alk = blg * 0.58;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.stez_nast, num: fmt(blg, 1) + ' ' + T.blg, sub: tt(T.stez_nast_t, fmt(v.cukier, 1), fmt(total, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.obj_nast, num: fmt(obj, 1) + ' l' },\n          { k: 'plain', cap: T.szac_alk, num: '~' + fmt(alk, 1) + ' %', sub: T.po_ferm }\n        ];\n      }\n    },\n    nastaw: {\n      tab: 'nastaw', name: T.nastaw_name,\n      formula: T.nastaw_formula,\n      fields: [\n        { id: 'obj', label: T.obj_doc, unit: 'l', val: 30, step: 1 },\n        { id: 'blg', label: T.stez_doc, unit: T.blg, val: 20, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var rho = 1 + 0.004 * v.blg;               \/\/ przybli\u017cona g\u0119sto\u015b\u0107 roztworu cukru\n        var cukier = v.obj * v.blg \/ 100 * rho;    \/\/ kg\n        var woda = v.obj - cukier * 0.625;         \/\/ l\n        var drozdze = v.obj \/ 25 * 120;            \/\/ g dro\u017cd\u017cy turbo (~120 g \/ 25 l)\n        var alk = v.blg * 0.58;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.cukier, num: fmt(cukier, 2) + ' kg' },\n          { k: 'plain', cap: T.woda, num: fmt(woda, 1) + ' l' },\n          { k: 'plain', cap: T.drozdze_turbo, num: '~' + fmt(drozdze, 0) + ' g', sub: T.drozdze_t },\n          { k: 'plain', cap: T.szac_alk, num: '~' + fmt(alk, 1) + ' %' }\n        ];\n      }\n    },\n    wydajnosc: {\n      tab: 'nastaw', name: T.wyd_name,\n      formula: T.wyd_formula,\n      fields: [\n        { id: 'cukier', label: T.cukier_nast, unit: 'kg', val: 6, step: 0.5 },\n        { id: 'spr', label: T.sprawnosc, unit: '%', val: 85, step: 1 },\n        { id: 'moc', label: T.moc_dest, unit: '%', val: 50, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.moc <= 0) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.moc_dest_blad }];\n        }\n        var teoria = v.cukier * 0.648;\n        var czysty = teoria * Math.min(v.spr, 100) \/ 100;\n        var dest = czysty \/ (v.moc \/ 100);\n        return [\n          { k: 'hero', cap: tt(T.destylat, fmt(v.moc, 0)), num: fmt(dest, 2) + ' l', sub: tt(T.destylat_t, fmt(v.spr, 0)) },\n          { k: 'plain', cap: T.czysty, num: fmt(czysty, 2) + ' l' },\n          { k: 'plain', cap: T.teoria, num: fmt(teoria, 2) + ' l', sub: T.teoria_t }\n        ];\n      }\n    },\n    rozcien: {\n      tab: 'rozc', name: T.rozc_name,\n      formula: T.rozc_formula,\n      fields: [\n        { id: 'alk', label: T.ilosc_alk, unit: 'ml', val: 1000, step: 10 },\n        { id: 'cur', label: T.stez_akt, unit: '%', val: 70, step: 0.5 },\n        { id: 'tar', label: T.stez_doc, unit: '%', val: 40, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.tar <= 0 || v.tar > v.cur) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.rozc_blad }];\n        }\n        var r = roztwor(v.alk, v.cur);\n        var mCel = r.e \/ qFromAbv(v.tar);             \/\/ masa gotowego roztworu o docelowej mocy\n        var woda = (mCel - r.m) \/ (WODA_RHO20 \/ 1000); \/\/ brakuj\u0105ca masa = woda\n        var kon = v.alk * v.cur \/ v.tar;\n        var prosty = v.alk * (v.cur - v.tar) \/ v.tar;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.woda_dol, num: fmt(woda, 0) + ' ml', sub: tt(T.woda_dol_t, fmt(prosty, 0)) },\n          { k: 'plain', cap: T.obj_konc, num: fmt(kon, 0) + ' ml', sub: T.mierz_t }\n        ];\n      }\n    },\n    miesz: {\n      tab: 'rozc', name: T.miesz_name,\n      formula: T.miesz_formula,\n      fields: [\n        { id: 'v1', label: T.a1_obj, unit: 'ml', val: 500, step: 10 },\n        { id: 'p1', label: T.a1_stez, unit: '%', val: 70, step: 0.5 },\n        { id: 'v2', label: T.a2_obj, unit: 'ml', val: 500, step: 10 },\n        { id: 'p2', label: T.a2_stez, unit: '%', val: 40, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var a = roztwor(v.v1, v.p1), b = roztwor(v.v2, v.p2);\n        var m = a.m + b.m;\n        var moc = m > 0 ? abvFromQ((a.e + b.e) \/ m) : 0;\n        var vol = m > 0 ? mlZMasy(m, moc) : 0;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.wypadkowe, num: fmt(moc, 1) + ' %' },\n          { k: 'plain', cap: T.obj_miesz, num: fmt(vol, 0) + ' ml' }\n        ];\n      }\n    },\n    wodka: {\n      tab: 'rozc', name: T.wodka_name,\n      formula: T.wodka_formula,\n      fields: [\n        { id: 'obj', label: T.obj_doc, unit: 'ml', val: 500, step: 10 },\n        { id: 'tar', label: T.stez_doc, unit: '%', val: 40, step: 0.5 },\n        { id: 'spir', label: T.stez_spir, unit: '%', val: 95, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.spir <= 0 || v.tar > v.spir) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.wodka_blad }];\n        }\n        var spirytus = v.obj * v.tar \/ v.spir;\n        var gotowy = roztwor(v.obj, v.tar).m;          \/\/ masa gotowej w\u00f3dki\n        var woda = (gotowy - roztwor(spirytus, v.spir).m) \/ (WODA_RHO20 \/ 1000);\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.spirytus, num: fmt(spirytus, 0) + ' ml' },\n          { k: 'blue', cap: T.woda, num: fmt(woda, 0) + ' ml', sub: tt(T.wodka_woda_t, fmt(v.obj, 0)) },\n          { k: 'plain', cap: T.wskazowka, num: fmt(v.tar, 0) + ' %', sub: T.wodka_wsk_t }\n        ];\n      }\n    },\n    grzalka: {\n      tab: 'kolumna', name: T.moc_grzalki,\n      formula: T.grz_formula,\n      fields: [\n        { id: 'u', label: T.napiecie, unit: 'V', val: 230, step: 1 },\n        { id: 'r', label: T.opor, unit: '\u03a9', val: 26, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var p = v.r > 0 ? v.u * v.u \/ v.r : 0;\n        var i = v.r > 0 ? v.u \/ v.r : 0;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.moc_grzania, num: fmt(p, 0) + ' W' },\n          { k: 'plain', cap: T.pobor, num: fmt(i, 1) + ' A', sub: T.pobor_t }\n        ];\n      }\n    },\n    kolumna: {\n      tab: 'kolumna', name: T.kol_name,\n      formula: T.kol_formula,\n      fields: [\n        { id: 'dz', label: T.sr_zewn, unit: 'mm', val: 51, step: 1 },\n        { id: 'g', label: T.scianka, unit: 'mm', val: 1.5, step: 0.1 },\n        { id: 'obc', label: T.obciazenie, unit: 'W\/cm\u00b2', val: 110, step: 5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var dw = v.dz - 2 * v.g;                       \/\/ mm\n        var pole = Math.PI * Math.pow((dw \/ 10) \/ 2, 2); \/\/ cm\u00b2\n        var prog = pole * v.obc;                        \/\/ W\n        var sug = prog * 0.85;                          \/\/ W\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.sugerowana, num: fmt(sug, 0) + ' W', sub: T.sugerowana_t },\n          { k: 'plain', cap: T.prog, num: fmt(prog, 0) + ' W' },\n          { k: 'plain', cap: T.przekroj, num: fmt(pole, 1) + ' cm\u00b2', sub: tt(T.sr_wewn_t, fmt(dw, 1)) }\n        ];\n      }\n    },\n    sprezynki: {\n      tab: 'kolumna', name: T.wyp_name,\n      formula: T.wyp_formula,\n      fields: [\n        { id: 'dw', label: T.sr_wewn, unit: 'mm', val: 50, step: 1 },\n        { id: 'h', label: T.wys_wyp, unit: 'cm', val: 50, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var pole = Math.PI * Math.pow((v.dw \/ 10) \/ 2, 2); \/\/ cm\u00b2\n        var vol = pole * v.h \/ 1000;                       \/\/ l\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.wyp_name, num: fmt(vol, 2) + ' l', sub: T.wyp_t }\n        ];\n      }\n    },\n    rozgrzew: {\n      tab: 'kolumna', name: T.czas_rozgrz,\n      formula: T.rozgrz_formula,\n      fields: [\n        { id: 'p', label: T.moc_grzalki, unit: 'W', val: 2000, step: 100 },\n        { id: 'vol', label: T.obj_cieczy, unit: 'l', val: 30, step: 1 },\n        { id: 't0', label: T.temp_pocz, unit: '\u00b0C', val: 20, step: 1 },\n        { id: 't1', label: T.temp_doc, unit: '\u00b0C', val: 90, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var dT = v.t1 - v.t0;\n        var wh = v.vol * dT * 1.163;              \/\/ Wh (dla 100% sprawno\u015bci)\n        var th = v.p > 0 ? wh \/ v.p : 0;          \/\/ h\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.przew_czas, num: hm(th) },\n          { k: 'plain', cap: T.zuzyta, num: fmt(wh \/ 1000, 2) + ' kWh', sub: T.rozgrz_t }\n        ];\n      }\n    },\n    antoine: {\n      tab: 'kolumna', name: T.ant_name,\n      formula: T.ant_formula,\n      fields: [\n        { id: 'hpa', label: T.cisnienie, unit: 'hPa', val: 1013, step: 1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var mmHg = v.hpa * 0.7500617;\n        var t = 1642.89 \/ (8.20417 - log10(mmHg)) - 230.300;\n        var d = t - 78.3;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.temp_wrz, num: fmt(t, 1) + ' \u00b0C' },\n          { k: 'plain', cap: T.odchylenie, num: (d >= 0 ? '+' : '') + fmt(d, 1) + ' \u00b0C', sub: T.odchylenie_t }\n        ];\n      }\n    },\n    kosztproc: {\n      tab: 'koszty', name: T.kp_name,\n      formula: T.kp_formula,\n      fields: [\n        { id: 'pr', label: T.moc_rozgrz, unit: 'W', val: 2000, step: 100 },\n        { id: 'tr', label: T.czas_rozgrz, unit: 'h', val: 1, step: 0.25 },\n        { id: 'pp', label: T.moc_proc, unit: 'W', val: 1500, step: 100 },\n        { id: 'tp', label: T.czas_proc, unit: 'h', val: 4, step: 0.25 },\n        { id: 'cena', label: T.cena_energii, unit: W.waluta + '\/kWh', val: W.kwh, step: 0.05 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var kwh = (v.pr * v.tr + v.pp * v.tp) \/ 1000;\n        var koszt = kwh * v.cena;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.koszt_en, num: fmt(koszt, 2) + ' ' + W.waluta },\n          { k: 'plain', cap: T.zuzyta, num: fmt(kwh, 2) + ' kWh' }\n        ];\n      }\n    },\n    kosztwytw: {\n      tab: 'koszty', name: T.kw_name,\n      formula: T.kw_formula,\n      fields: [\n        { id: 'cukier', label: T.ilosc_cukru, unit: 'kg', val: 6, step: 0.1 },\n        { id: 'cena', label: T.cena_cukru, unit: W.waluta + '\/kg', val: W.cukier, step: 0.1 },\n        { id: 'drozdze', label: T.koszt_drozdzy, unit: W.waluta, val: W.drozdze, step: 1 },\n        { id: 'prad', label: T.zuzycie_pradu, unit: 'kWh', val: 12, step: 0.5 },\n        { id: 'cenakwh', label: T.cena_energii, unit: W.waluta + '\/kWh', val: W.kwh, step: 0.05 },\n        { id: 'produkt', label: T.produkt, unit: 'l', val: 4, step: 0.1 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        var koszt = v.cukier * v.cena + v.drozdze + v.prad * v.cenakwh;\n        var kl = v.produkt > 0 ? koszt \/ v.produkt : 0;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.koszt_l, num: fmt(kl, 2) + ' ' + W.waluta + '\/l', sub: tt(T.koszt_l_t, fmt(v.produkt, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.koszt_calk, num: fmt(koszt, 2) + ' ' + W.waluta }\n        ];\n      }\n    },\n    korekta: {\n      tab: 'pomiar', name: T.kor_name,\n      formula: T.kor_formula,\n      fields: [\n        { id: 'odczyt', label: T.odczyt_alk, unit: T.proc_obj, val: 50, step: 0.1 },\n        { id: 'temp', label: T.temp_cieczy, unit: '\u00b0C', val: 25, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.odczyt < 0 || v.odczyt > 100 || v.temp < -20 || v.temp > 40) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.kor_blad }];\n        }\n        var target = etRho(qFromAbv(v.odczyt), 20);\n        var qTrue = qFromRhoAtT(target, v.temp);\n        var moc = abvFromQ(qTrue);\n        var d = moc - v.odczyt;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.moc_rzecz, num: fmt(moc, 1) + ' %', sub: tt(T.odczyt_t, fmt(v.odczyt, 1), fmt(v.temp, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.poprawka, num: (d >= 0 ? '+' : '') + fmt(d, 1) + ' ' + T.pp, sub: v.temp > 20 ? T.cieplejsza : (v.temp < 20 ? T.zimniejsza : T.wzorcowa) }\n        ];\n      }\n    },\n    blgtemp: {\n      tab: 'pomiar', name: T.bt_name,\n      formula: T.bt_formula,\n      fields: [\n        { id: 'odczyt', label: T.odczyt_cukr, unit: T.blg, val: 20, step: 0.1 },\n        { id: 'temp', label: T.temp_probki, unit: '\u00b0C', val: 25, step: 0.5 },\n        { id: 'kal', label: T.temp_wzorc, unit: '\u00b0C', val: 20, step: 0.5 }\n      ],\n      compute: function (v) {\n        if (v.temp < 0 || v.temp > 60) {\n          return [{ k: 'plain', cap: T.uwaga, num: '-', sub: T.bt_blad }];\n        }\n        var sg = sgFromPlato(v.odczyt);\n        var sgKor = sg * hydroF(c2f(v.temp)) \/ hydroF(c2f(v.kal));\n        var blg = platoFromSg(sgKor);\n        var d = blg - v.odczyt;\n        return [\n          { k: 'hero', cap: T.skoryg, num: fmt(blg, 1) + ' ' + T.blg, sub: tt(T.odczyt_blg_t, fmt(v.odczyt, 1), fmt(v.temp, 1)) },\n          { k: 'plain', cap: T.poprawka, num: (d >= 0 ? 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' is-active' : '') + '\" data-tab=\"' + t.k + '\" role=\"tab\" aria-selected=\"' + (t.k === S.tab) + '\">' + TAB_LABELS[t.k] + '<\/button>';\n    }).join('');\n  }\n\n  function renderSubnav() {\n    var ids = tabIds(S.tab), sn = $('#dc-subnav');\n    if (ids.length <= 1) { sn.style.display = 'none'; sn.innerHTML = ''; return; }\n    sn.style.display = '';\n    sn.innerHTML = ids.map(function (id) {\n      return '<button class=\"tc-pill' + (id === S.calc ? ' is-active' : '') + '\" data-calc=\"' + id + '\" role=\"tab\" aria-selected=\"' + (id === S.calc) + '\">' + CALCS[id].name + '<\/button>';\n    }).join('');\n  }\n\n  function renderPanel() {\n    var c = CALCS[S.calc], vals = S.vals[S.calc];\n    $('#dc-cap').textContent = c.name;\n    $('#dc-fields').innerHTML = c.fields.map(function (f) {\n      return '<div class=\"tc-field\"><label class=\"tc-lbl\" for=\"dc-' + f.id + '\">' + f.label + '<\/label>'\n        + '<div class=\"tc-inw\"><input id=\"dc-' + f.id + '\" type=\"number\" inputmode=\"decimal\" data-id=\"' + f.id + '\" value=\"' + vals[f.id] + '\" step=\"' + f.step + '\" min=\"0\"><span>' + f.unit + '<\/span><\/div><\/div>';\n    }).join('');\n    $('#dc-formula').innerHTML = c.formula;\n  }\n\n  function renderResults() {\n    var c = CALCS[S.calc];\n    var cards = c.compute(S.vals[S.calc]);\n    $('#dc-results').innerHTML = cards.map(function (card) {\n      var numCls = card.k === 'hero' ? 'tc-num' : 'tc-num tc-num--sm';\n      return '<div class=\"tc-card tc-card--' + card.k + '\"><div class=\"tc-cap\">' + card.cap + '<\/div>'\n        + '<div class=\"' + numCls + '\">' + card.num + '<\/div>'\n        + (card.sub ? '<div class=\"tc-sub\">' + card.sub + '<\/div>' : '') + '<\/div>';\n    }).join('');\n  }\n\n  function bindFields() {\n    $$('#dc-fields input').forEach(function (inp) {\n      inp.addEventListener('input', function () {\n        var val = parseFloat(inp.value);\n        S.vals[S.calc][inp.getAttribute('data-id')] = isFinite(val) ? val : 0;\n        renderResults();\n      });\n    });\n  }\n\n  function selectCalc(id) {\n    S.calc = id;\n    renderSubnav();\n    renderPanel();\n    bindFields();\n    renderResults();\n  }\n\n  function selectTab(tab) {\n    S.tab = tab;\n    renderTabs();\n    selectCalc(tabIds(tab)[0]);\n  }\n\n  $('.tc-tabs').addEventListener('click', function (e) {\n    var b = e.target.closest('.tc-tab');\n    if (b) selectTab(b.getAttribute('data-tab'));\n  });\n  $('#dc-subnav').addEventListener('click', function (e) {\n    var b = e.target.closest('.tc-pill');\n    if (b) selectCalc(b.getAttribute('data-calc'));\n  });\n\n  renderTabs();\n  selectCalc(S.calc);\n})();\n<\/script>\n<h2>Warum man nicht nach Gef\u00fchl verd\u00fcnnen kann<\/h2>\n<p>Alkohol und Wasser nehmen nach dem Mischen ein <strong>kleineres Volumen<\/strong> ein als die Summe der Zutaten - dieser Effekt hei\u00dft Volumenkontraktion. Ein Liter Alkohol und ein Liter Wasser ergeben nicht zwei Liter, sondern ca. 1,93 l. Deshalb f\u00fchrt \u201ehalb und halb\u201c immer zu einem st\u00e4rkeren Getr\u00e4nk, als Sie angenommen haben.<\/p>\n<p>Der Rechner ermittelt die n\u00f6tige Wassermenge aus dem Verh\u00e4ltnis der St\u00e4rken - eine einfache, bew\u00e4hrte Formel. Wegen der Kontraktion ist das tats\u00e4chliche Endvolumen 1-3 % kleiner als die theoretische Summe, deshalb <strong>lohnt es sich immer, das Ergebnis mit dem Alkoholometer zu pr\u00fcfen<\/strong>, nachdem gemischt wurde und sich die Temperatur ausgeglichen hat.<\/p>\n<h2>Drei Situationen, ein Werkzeug<\/h2>\n<h3>1. Alkohol mit Wasser verd\u00fcnnen<\/h3>\n<p>Sie haben Alkohol mit bekannter St\u00e4rke und wollen tiefer (z. B. 70 % \u2192 40 %). Sie geben Alkoholmenge, aktuelle und gew\u00fcnschte St\u00e4rke ein - der Rechner nennt die Wassermenge und das theoretische Endvolumen.<\/p>\n<h3>2. Zwei Alkohole mischen<\/h3>\n<p>Sie gie\u00dfen zwei Partien mit unterschiedlicher St\u00e4rke in ein Gef\u00e4\u00df? Der Rechner ermittelt die <strong>resultierende St\u00e4rke<\/strong> als volumengewichteten Mittelwert: St\u00e4rke = (V\u2081\u00d7%\u2081 + V\u2082\u00d7%\u2082) \u00f7 (V\u2081 + V\u2082).<\/p>\n<h3>3. Wodka aus Neutralalkohol<\/h3>\n<p>Sie wollen eine bestimmte Menge Wodka mit gew\u00fcnschter St\u00e4rke aus starkem Neutralalkohol? Sie geben das Ziel (z. B. 500 ml, 40 %) und die St\u00e4rke des Neutralalkohols (z. B. 95 %) ein, und der Rechner teilt das auf Alkohol und Wasser auf.<\/p>\n<h2>Beispiel: 1 Liter Alkohol 70 % \u2192 40 %<\/h2>\n<ul>\n<li>Alkohol: <strong>1000 ml<\/strong>, St\u00e4rke <strong>70 %<\/strong>, Ziel <strong>40 %<\/strong><\/li>\n<li>Wasser = 1000 \u00d7 (70 \u2212 40) \u00f7 40 = <strong>750 ml<\/strong><\/li>\n<li>Endvolumen (theoretisch): ~1750 ml; tats\u00e4chlich etwas weniger wegen der Kontraktion.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Praxisregel: <strong>Gie\u00dfen Sie den Alkohol ins Wasser<\/strong>, nicht umgekehrt - die Mischung erw\u00e4rmt sich weniger und verbindet sich besser. Warten Sie danach und messen Sie die St\u00e4rke, wenn sich die Temperatur auf ~20 \u00b0C ausgeglichen hat (das Alkoholometer ist auf diese Temperatur kalibriert).<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fehler<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Messen im warmen Zustand<\/strong> - bei einer anderen Temperatur als 20 \u00b0C zeigt das Alkoholometer falsch an. Warten Sie.<\/li>\n<li><strong>Kontraktion vergessen<\/strong> - daher \u201ezu starke\u201c Lik\u00f6re und Wodkas.<\/li>\n<li><strong>Wasser in den Alkohol gie\u00dfen<\/strong> statt umgekehrt - schlechtere Verbindung, st\u00e4rkere Tr\u00fcbung und mehr W\u00e4rmeentwicklung.<\/li>\n<li><strong>Dem Etikett vertrauen<\/strong> - Alkohol aus einer lange ge\u00f6ffneten Flasche kann seine St\u00e4rke ver\u00e4ndert haben; messen Sie vor dem Verd\u00fcnnen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Wie viel Wasser auf 1 Liter Neutralalkohol 95 %, damit 40 % herauskommen?<\/strong><br \/>\nEtwa 1375 ml Wasser (Wasser = 1000 \u00d7 (95 \u2212 40) \u00f7 40). Sie erhalten ~2,4 l Wodka mit 40 % (theoretisch; tats\u00e4chlich etwas weniger wegen der Kontraktion).<\/p>\n<p><strong>Warum ist der Alkohol nach dem Verd\u00fcnnen tr\u00fcb geworden?<\/strong><br \/>\nBei Lik\u00f6ren sind es meist ausgefallene \u00d6le und Ester. Bei reinem Alkohol hat die Tr\u00fcbung meist diese Ursachen:<\/p>\n<ul>\n<li>hoher Mineralgehalt des Wassers, das zum Verd\u00fcnnen verwendet wurde<\/li>\n<li>Destillat schlechter Qualit\u00e4t - zu viel Nachlauf \/ Ester \/ \u00d6le<\/li>\n<li>verschmutzte Destillieranlage - besonders Ger\u00e4te aus Kupfer<\/li>\n<li>Schl\u00e4uche schlechter Qualit\u00e4t in der Abnahme - die h\u00e4ufigste Ursache<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Spielt die Reihenfolge (Wasser\/Alkohol) eine Rolle?<\/strong><br \/>\nJa - gie\u00dfen Sie den Alkohol ins Wasser. Die W\u00e4rmeentwicklung ist sanfter und die Mischung gleichm\u00e4\u00dfiger.<\/p>\n<blockquote><p>Herstellung und Verd\u00fcnnen von Alkohol zu Hause unterliegen in Polen dem Verbrauchsteuerrecht und sind auch in vielen anderen L\u00e4ndern geregelt - in Deutschland und \u00d6sterreich ist das Brennen von Alkohol genehmigungs- und steuerpflichtig. Der Inhalt dient der technischen Information.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Siehe auch:<\/strong> <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/destillationsrechner\/\">alle Destillationsrechner<\/a> \u00b7 <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/blg-rechner-maische\/\">BLG-Rechner und Planung der Maische<\/a> - berechnen Sie zuerst, wie viel Alkohol Sie aus der Maische erhalten. Stabile Leistung und Temperatur w\u00e4hrend der Destillation halten die <a href=\"https:\/\/termometrwifi.com\/de\/shop\/\">WLAN-Steuerungen aus dem Shop<\/a>.<\/p>\n<p><!--twf-faq:start--><\/p>\n<h2>Weitere Fragen zum Alkohol verd\u00fcnnen<\/h2>\n<div class=\"twf-faq\">\n<h3>Wie verd\u00fcnnt man 95 % auf 70 %?<\/h3>\n<p>Auf 1 Liter Neutralalkohol 95 % brauchen Sie ca. 357 ml Wasser - ein Richtwert ohne die Kontraktion der Mischung von ca. 3-4 %. Der Rechner auf dieser Seite nennt die genaue Menge mit Korrektur. Gie\u00dfen Sie immer den Alkohol ins Wasser, r\u00fchren Sie langsam und warten Sie vor der Messung mit dem Alkoholometer, bis die Mischung auf genau 20 \u00b0C abgek\u00fchlt ist.<\/p>\n<h3>Gibt es eine Tabelle f\u00fcr Wasser und Alkohol?<\/h3>\n<p>Die Wassermenge h\u00e4ngt von Ausgangsst\u00e4rke, Zielst\u00e4rke und Messtemperatur ab. Richtwerte f\u00fcr 1 Liter Neutralalkohol 95 %: ca. 267 ml \u2192 75 %; ca. 357 ml \u2192 70 %; ca. 583 ml \u2192 60 %; ca. 900 ml \u2192 50 %; ca. 1375 ml \u2192 40 %. Wegen der Kontraktion von Alkohol und Wasser (~3-4 %) ist die Summe der Einzelvolumen gr\u00f6\u00dfer als das Volumen des fertigen Produkts - der Rechner ber\u00fccksichtigt diese Korrektur.<\/p>\n<h3>Wie macht man aus 95 % Alkohol 70 %?<\/h3>\n<p>Messen Sie die Zutaten nach dem Rechner ab (ca. 357 ml Wasser auf 1 Liter Neutralalkohol 95 %). Gie\u00dfen Sie zuerst das Wasser ins Gef\u00e4\u00df, geben Sie dann langsam den Alkohol zu und r\u00fchren Sie um - die Mischung erw\u00e4rmt sich leicht. Warten Sie vor der Messung mit dem Alkoholometer, bis die Fl\u00fcssigkeit auf 20 \u00b0C abgek\u00fchlt ist; eine h\u00f6here Temperatur ergibt einen zu niedrigen Wert. Verwenden Sie weiches oder gefiltertes Wasser, um Tr\u00fcbung zu vermeiden.<\/p>\n<h3>Wie verd\u00fcnnt man Alkohol mit Wasser?<\/h3>\n<p>Verwenden Sie weiches oder destilliertes Wasser - hartes Wasser kann die Mischung tr\u00fcben. Gie\u00dfen Sie das abgemessene Wasser ins Gef\u00e4\u00df, geben Sie langsam den Alkohol zu und r\u00fchren Sie. Die Reaktion ist exotherm, verschlie\u00dfen Sie das Gef\u00e4\u00df also nicht sofort dicht. Messen Sie mit dem Alkoholometer nach dem Abk\u00fchlen auf 20 \u00b0C. Bei Lik\u00f6ren lohnt es sich, die Lagertemperatur mit einem WLAN-Thermometer zu \u00fcberwachen - optimale 15-18 \u00b0C unterst\u00fctzen eine gleichm\u00e4\u00dfige Aromaextraktion.<\/p>\n<h3>Wie berechnet man das Verd\u00fcnnen von Alkohol?<\/h3>\n<p>Vereinfachte Formel: V_Wasser = V_Alkohol \u00d7 (C_Start \u2212 C_Ziel) \/ C_Ziel, wobei C die % vol. sind. Beispiel: 1 l Neutralalkohol 95 % auf 70 % verd\u00fcnnt \u2192 1000 \u00d7 (95 \u2212 70)\/70 \u2248 357 ml Wasser. Die Formel l\u00e4sst die Kontraktion der Mischung (~3-4 %) au\u00dfer Acht, daher ist das Ergebnis eine N\u00e4herung. Genaue Berechnungen beruhen auf den alkoholometrischen Tafeln nach Tralles; messen Sie die St\u00e4rke immer mit dem Alkoholometer bei 20 \u00b0C.<\/p>\n<h3>Was kommt wohin - Alkohol ins Wasser oder umgekehrt?<\/h3>\n<p>Immer den Alkohol ins Wasser - das ist eine Sicherheitsregel. Wasser als Basis nimmt den Alkohol sicherer auf und sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfiges Mischen. Die umgekehrte Reihenfolge (Wasser in den Alkohol) verursacht eine pl\u00f6tzliche, \u00f6rtliche exotherme Reaktion mit Spritzgefahr. Die Regel gilt sowohl beim einmaligen Verd\u00fcnnen als auch bei der Vorbereitung einer Basis f\u00fcr Lik\u00f6re oder Ans\u00e4tze.<\/p>\n<h3>Warum gie\u00dft man Alkohol ins Wasser und nicht umgekehrt?<\/h3>\n<p>Beim Mischen von Alkohol und Wasser wird W\u00e4rme frei (exotherme Reaktion). Trifft Wasser auf konzentrierten Alkohol, steigt die Temperatur \u00f6rtlich sprunghaft an - die Fl\u00fcssigkeit kann spritzen oder \u201eaufwallen\u201c. Gie\u00dft man den Alkohol ins Wasser, verteilt sich die W\u00e4rme auf ein gro\u00dfes Fl\u00fcssigkeitsvolumen, das ist sicherer und ergibt eine gleichm\u00e4\u00dfigere Mischung. Es ist dieselbe Regel wie in der Chemie: erst das Wasser, dann die S\u00e4ure.<\/p>\n<h3>Wie macht man 70 % Alkohol mit dem Rechner?<\/h3>\n<p>Der Rechner f\u00fcr 70 % ermittelt, wie viel Wasser Sie zu Feinsprit 96 % geben m\u00fcssen, um die Zielst\u00e4rke zu erreichen. Geben Sie Ihr Volumen und die Ausgangsst\u00e4rke (z. B. 96 %) ein, und der Rechner nennt die Wassermenge. Mischen Sie bei ~20 \u00b0C - Alkohol und Wasser ziehen sich beim Mischen zusammen, deshalb ist das Endvolumen kleiner als die Summe der Zutaten. Die Temperatur der Mischung beeinflusst auch die Anzeige des Alkoholometers.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie verd\u00fcnnt man 95 % auf 70 %?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Auf 1 Liter Neutralalkohol 95 % brauchen Sie ca. 357 ml Wasser - ein Richtwert ohne die Kontraktion der Mischung von ca. 3-4 %. 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Trifft Wasser auf konzentrierten Alkohol, steigt die Temperatur \u00f6rtlich sprunghaft an - die Fl\u00fcssigkeit kann spritzen oder \u201eaufwallen\u201c. Gie\u00dft man den Alkohol ins Wasser, verteilt sich die W\u00e4rme auf ein gro\u00dfes Fl\u00fcssigkeitsvolumen, das ist sicherer und ergibt eine gleichm\u00e4\u00dfigere Mischung. Es ist dieselbe Regel wie in der Chemie: erst das Wasser, dann die S\u00e4ure.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie macht man 70 % Alkohol mit dem Rechner?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Rechner f\u00fcr 70 % ermittelt, wie viel Wasser Sie zu Feinsprit 96 % geben m\u00fcssen, um die Zielst\u00e4rke zu erreichen. Geben Sie Ihr Volumen und die Ausgangsst\u00e4rke (z. B. 96 %) ein, und der Rechner nennt die Wassermenge. Mischen Sie bei ~20 \u00b0C - Alkohol und Wasser ziehen sich beim Mischen zusammen, deshalb ist das Endvolumen kleiner als die Summe der Zutaten. 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